دسته بندی :برنج

25 مقاله

طرز تهیه شله زرد

طرز تهیه شله زرد

شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله

بازي قاطی کن، جدا کن!

بازی قاطی کن، جدا کن!

بازی های گروهی نقش مهمی در سلامت و ارتقای هوش کودکان دارد از این رو ما در این مقاله یکی از بازی های مشارکتی را به شما عزیزان معرفی می کنیم تا فرزندی سالم و باهوش داشته باشید: هدف آموزشی: تقویت عضلات ظریف انگشتان دست، مشارکتوسایل مورد نیاز: یک کاسه

دمنوش گیاهی شلتوک (چلتوک) برنج و خواص

دمنوش گیاهی شلتوک (چلتوک) برنج و خواص

برنج، گیاهی است یکساله که ارتفاع آن تا ۵/ و برگ‌های۱ متر هم می‌رسد و در مناطق گرم و مرطوب و پر آب می‌روید . ساقه آن راست و. برگ‌های آن بزرگ و نوک تیز است. هر ساقه دارای چندیدن سنبله است که دانه‌های برنج بر روی این سنبله‌ها قرار

نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

برنج کهنه بهتر از برنج نو است یکی از مهمترین مواد در سبد غذایی ما ایرانی‌ها، برنج است. تقریبا بسیاری از خانواده های ایرانی در وعده‌های غذایی خود حداقل یکبار از برنج استفاده می کنند. این روز‌ها پیدا کردن برنج اصیل ایرانی که یاد و طعم برنج های زمان قدیمی

هرگز برنج پخته مانده نخورید

هرگز برنج پخته مانده نخورید

اگر از کسانی هستید که برنج زیادی درست می کنید و هربار برنج می ماند و برنج پخته مانده را در وعده ی بعدی مصرف می کنید، حتما این مقاله را بخوانید. هرگز برنج پخته مانده را مصرف نکنید! غذای مانده در سرسفره های ایرانیان از اتفاقات رایج است که

همه چیز در مورد آرسنیک در برنج

همه چیز در مورد آرسنیک در برنج

برنج پخته به صورت چلو (برنج سفید)، پلو (برنج سفید همراه با انواعی از گوشت‌ها، حبوبات یا سبزیجات) و دمی (برنج سفید همراه با حبوبات یا سبزیجات) در رژیم غذایی ما ایرانیان جایگاه خاصی دارد. برنج همچنین در انواعی از دسرهای ایرانی (شیر برنج، شله زرد و …) یا به

راز های نهفته در آشپزی

راز های نهفته در آشپزی

آشپزخانه، مکانی است که در آن آشپزی می‌کنیم. با این حال مسیر کوچکی که در وسط اغلب آشپزخانه‌ها وجود دارد یادآور این موضوع است که آشپزخانه فضایی فراتر از محل طبخ غذاست. مطبخ‌های سنتی امروزه تبدیل به فضاهای زنده و پرشور شده است. سال‌ها پیش وقتی هنوز فضایی در خانه‌ها

8پیشنهاد غذایی مقرون به صرفه

۸پیشنهاد غذایی مقرون به صرفه

بعضی ها فکر می کنند زیاد پول خرج کردن یک نوع هنر است و با این کار، دست ودل باز به حساب می آیند. اما این روزها، خبره ترین اقتصاددانان دنیا می گویند باید با صرف کمترین هزینه، بهترین ها را برای خود انتخاب کرد و خرید؛ از خانه و

برخي کربوهيدراتها با کبد دشمن اند!

برخی کربوهیدراتها با کبد دشمن اند!

سیب زمینی، برنج بدون سبوس و نانهای سفید؛ محققان بین این خوراکیها و تخریب بافت کبد رابط های پیدا کردهاند. به گزارش بیبیسی، محققان آمریکایی در بیمارستان اطفال بوستون، مطالعه ای را روی موشها انجام دادهاند و متوجه شدهاند خوراکیهایی که نوع خاصی از کربوهیدرات را دارند، میتوانند باعث تخریب

من ((نيكل )) هستم !

من ((نیکل )) هستم !

من در تبادلات مایعات حیاتی در بدن شما نقش میانجی را دارم و برای عمل لوزالمعده نهایت لزوم را دارم و مخصوصا وجود من برای درمان مرض قند مفید می باشد من در دنبلان کوهی – سیب زمینی ترش – کلم – اسفناج – کاهو – انجیر – انگور گیلک

من ((ارسنيك )) هستم !

من ((ارسنیک )) هستم !

من یک شبه فلز مقوی برای اعصاب هستم ، وجود من برای درمان بیماریهای که ایجاد ضعف کرده و مرگ تدریجی ایجاد می کنند و همچنین کم خونی – سل – جذام و غیره نافع است . من جزو مصالح ساختمانی یاخته های خون بوده و برای معالجه سفلیس تجویز

گروه غلات و اهميت اين گروه دريک برنامه غذايي سالم

گروه غلات و اهمیت این گروه دریک برنامه غذایی سالم

انواع غلات و واحد مصرف  هر غذایی که در تهیه آن عمدتا از گندم، برنج، جو، ذرت،جو دو سر و یا دیگر غلات تهیه شده باشد در گروه غلات قرار می گیرند. نان، پاستا، حریره ی جو دو سر، غلات صبحانه، چیبس ذرت و بلغور( گندم و برنج و ذرت

برنج از منظر روایات

برنج از منظر روایات

پیامبر خدا (ص): برنج در میان خوراکی ها ،به سان مهتر (رئیس ) در میان قوم است . پیامبر خدا (ص) : مهتر همه خوراکی های ساکنان این سرای و آن سرای ،گوشت و سپس برنج است . خواص برنج پیامبر خدا (ص) : برنج ، نیکو دارویی است :

برنج را با رژیم غذایی سالم مصرف کنید

برنج را با رژیم غذایی سالم مصرف کنید

یک بررسی جدید نشان داد افرادی که روزانه مقدار متعادلی برنج مصرف می‌کنند بدنشان از میزان کافی پتاسیم، منیزیم و دیگر مواد مغذی بهره‌مند است. متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند: مصرف روزانه برنج موجب می‌شود میزان مصرف چربی‌های اشباع شده و قند مازاد در طول روز کاهش یابد. اگرچه برنج

اسم من ((برنج )) است !

اسم من ((برنج )) است !

از ترکیبات فسفسری فراوان دارم . مواد نشاسته ای و قندی را در من جستجو کنید . اگر گرد مرا به دماغ بکشید، از خونریزی آن جلوگیری می کنم . در صورتی که مرا با آب خربزه مخلوط کرده باشید از بین برنده کک و مک هستم ، بو داده

حذف "برنج" چه بلایی سر موهایتان می‌آورد؟

حذف “برنج” چه بلایی سر موهایتان می‌آورد؟

بدن هر روز نیازمند دریافت مقدار مشخص “ویتامین‌های گروه B” است که به وفور در برنج وجود دارد و رژیم‌های نامناسب فاقد برنج می‌تواند موجب دگرگونی سلامت “پوست و مو” شود. محمد تقی انوشه متخصص تغذیه اظهار داشت: بدن در طول هر روز میزان مشخصی از ویتامین‌های گروه B احتیاج

خواص برنج

خواص برنج

برنج یکی از اجزای سالم رژیم غذایی می باشد و به هیچ عنوان نباید این غذا را از رژیم حذف نمود. برنج منبع غنی کربوهیدرات های پیچیده و فاقد سدیم و کلسترول می باشد. برنج کالری کمی دارد و فاقد چربی می باشد. سه چهارم لیوان برنج، حدود ۱۶۰ کالری

آش نارنج

آش نارنج

مواد لازم : برنج ۳۷۵ گرمسبزی آش ۱ کیلوفلفل قدریزردچوبه قدرینمک قدریآب نارنج ۵ فنجانلپه ۷۵ گرمپیاز ۲۷۵ گرمنعناع ۳ قاشق سوپخوریگلپر قدریطرز تهیه : سبزی آش یعنی تره ، جعفری ، شنبلیله و اسفناج را پاک کرده آنرا خرد نمائید سه کاسه آب در دیگ ریخته سبزیجات و برنج

آش گوجه فرنگی

آش گوجه فرنگی

مواد لازم :   برنج  ۳۷۵ گرمسبزی آش  ۱ کیلوفلفل  قدریزردچوبه  قدرینمک  قدریآب گوجه فرنگی  ۵ فنجانلپه  ۷۵ گرمپیاز  ۲۷۵ گرمنعناع  ۳ قاشق سوپخوریگلپر  قدریطرز تهیه : سبزی آش یعنی تره ، جعفری ، شنبلیله و اسفناج را پاک کرده آنرا خرد نمائید سه کاسه آب در دیگ ریخته سبزیجات

سوپ برنج

سوپ برنج

مواد لازم:آرد برنج : نیم فنجانکره : ۴ قاشق سوپخوریآب گوشت : ۶ فنجانشیر  : ۱ فنجانفلفل و نمک : به مقدار دلخواهبرنج : ۲ قاشق سوپخوریزرده تخم مرغ : ۲ عددآب لیموترش : یک چهارم فنجانطرز تهیه :کره را در یک قابلمه بزرگ روی آتش ملایم آب کنید .

دلمه بامیه

دلمه بامیه

مواد لازم:·         بامیه ترد و سبزمتوسط نیم کیلو·         گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم·         برنج ۴ ق غ·         گوجه فرنگی دو عدد·         رب گوجه یک ق سوپخوری·        

آش شوربا

آش شوربا

مواد لازم: – برنج نصف پیمانه- سبزی آش ۳۵۰ گرم- گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم- پیاز ۲ عدد متوسط- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم- نعناء خشک یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: ۱- یک عدد از پیازها را خلال کرده، با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید،

آش زرشک

آش زرشک

مواد لازم :   برنج  ۳۷۵ گرمسبزی آش  ۱ کیلوفلفل  قدریزردچوبه  قدرینمک  قدریآب زرشک  ۵ فنجانلپه  ۷۵ گرمپیاز  ۲۷۵ گرمنعناع  ۳ قاشق سوپخوریگلپر  قدریطرز تهیه : سبزی آش یعنی تره ، جعفری ، شنبلیله و اسفناج را پاک کرده آنرا خرد نمائید سه کاسه آب در دیگ ریخته سبزیجات و

سالاد برنج

سالاد برنج

مواد لازم : برنج  ۱۰۰ گرمسرکه  ۰.۵ فنجاننخود  ۰.۵ فنجاننخود فرنگی  ۰.۵ فنجانآرتیشوک  ۴ عددکرفس خرد شده  ۵۵ گرمتخم مرغ پخته  ۴ عددتربچه  ۴۵ گرمروغن زیتون  ۱ فنجان طرز تهیه :برنج را میشوئیم با یک پیمانه آب و کمی نمک میگذاریم بجوشد و پخته شود , بعد آنرا در صافی

فواید برنج برای سلامتی

فواید برنج برای سلامتی

فواید برنج برای سلامتی شامل تامین انرژی سریع و فوری، فعالیت خوب دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و فراهم کردن منابع لازم ویتامین B1 برای بدن می‌باشد. سایر فواید آن عبارتند از مراقبت‌های پوستی، مقاومت دربرابر مشکلاتی مثل فشارخون بالا، اسهال خونی و بیماری‌های قلبی. برنج یکی از عمده‌ترین

اشتراک گذاری این صفحه در :
ما را در رسانه های اجتماعی دنبال کنید
اسکرول به بالا