دسته بندی :گوشت

هفت روش صرفه جویی برای میهمانی ها وضعیت اقتصادی فعلی با کسی شوخی ندارد. زمانی که تغییری اتفاق می افتد، می توان دو روش در پیش گرفت؛ اولین روش انکار تغییر و چسبیدن به سبک زندگی قدیم است؛ روش دوم اما پذیرفتن و تغییر سبک زندگی است. یکی از زیرمجموعه

مواد لازم برای تهیه چماق کباب :  گوشت گوسفند و گوساله مخلوط شده و چرخ شده  ۱ کیلوگرم پیاز  ۲ عدد   سیر درشت  ۵ حبه  زعفران  به مقدار لازم  فلفل دلمه ای قرمز و سبز از هر کدام یک برش  گشنیز یک مشت خرد نکرده   نمک به مقدار لازم  فلفل

یکی از قواعد فقهی پرکاربرد، قاعده “بازار مسلمین” است. بنابراین اصل، اگر گوشت، پوست و سایر اجزای حیوانی در بازار مسلمانان خریداری شود، پاک و طاهر بوده و باید آن را در حکم گوشت حیوان ذبح شده‌ قرار داد و لازم نیست از ذبح شرعی آن حیوان سوال کرد. از امام

مواد لازم برای تهیه کوفته سرگنجشکی : گوشت چرخ کرده   ۲۵۰ گرم  سیب زمینی ۲ عدد  پیاز  ۲ عدد  نمک و فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم  تخم گشنیز به مقدار لازم آرد نخودچی ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم هویج در صورت

مواد لازم برای تهیه هلو کباب: گوشت چرخ کرده  نیم کیلو  پیاز متوسط  ۱ عدد  آرد نخودچی  ۲ قاشق چایخوری  نمک  ۱ سر قاشق چایخوری سرکه شیره ( ۱ پیمانه شیره انگور را به ۱ پیمانه سرکه ) ۲ پیمانه روغن به مقدار لازم آب جوش ۱ پیمانه طرز تهیه

مواد لازم برای خمیر کباب لقمه ای :  آرد ۲۰۰ گرم   مایه خمیر ۱ قاشق سوپخوری   آب ولرم ۱/۴ پیمانه  نمک   ۲ قاشق چایخوری شیر ۳/۴ پیمانه روغن ۱/۴ پیمانه مواد میانی کباب لقمه : گوشت چرخ کرده   ۶۵۰ گرم  پیاز داغ  ۱ قاشق سوپخوری  فلفل و زردچوبه  به میزان

ردپای بانو گری را می‌توان در همه جای خانه دید.. ▪ چند نکته در مورد روغن: برای این‌که مطمئن شوید آیا روغن مانده در ماهیتابه هنوز قابل‌استفاده است یا نه یک‌تکه نان سفید داخل روغن بیندازید. اگر نان ذره‌های تیره‌رنگی را در اطراف خود جذب کند آن روغن دوباره قابل‌مصرف نیست

در این مطلب قصد داریم به شما طرز تهیه یک غذای خوشمزه به نام کرپ لقمه گوشت را به شما عزیزان آموزش دهیم. امیدواریم از این غذا لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کرپ :  تخم مرغ ۲ عدد  شیر   ۲/۵ لیوان  آرد ۱/۵ لیوان   نمک ۱ قاشق چایخوری  روغن

به دنبال این هستید که مصرف گوشتتان را کمتر کنید و یک چیز خوب دیگر را جایگزینش کنید؟ یا این که گیاهخوار هستید؟ خوشبختانه شما می‌توانید از این سبزیجات برای جایگزین کردن گوشت در هر دستور پخت استفاده کنید، چه همبرگر و چه کوفته ریزه و … ۱. عدس اگر

حتماً نام سروتونین را زیاد شنیده اید. سروتونین یک ماده شیمیایی است که توسط بدن انسان ترشح می شود و وظیفه انتقال سیگنال ها را بین عصب ها به عهده دارد و مانند یک ناقل عصبی عمل می کند. این ماده از تریپتوفان سنتز می شود. متخصصان بر این عقیده

مسلم است که مصرف چربی در مواد غذایی بیشتر از نیاز است. توجه به این نکات شاید به شما کمک نماید: ۱- ۲۵ ـ ۲۰ گرم کره خام در روز مصرف نمایید. ۲- هرگز در طبخ غذای خود از روغن های مایعی که زود تجزیه می شود استفاده نکنید (روغن

نگهداری صحیح مواد غذایی بهترین روش برای کمک به اقتصاد خانواده است:تخم مرغ – موقع چیدن تخم مرغ در یخچال سر تیز آن را رو به پایین بگذارید. به این ترتیب زرده در وسط قرار می گیرد و بهتر می ماند. – برای اینکه بتوانید مدت بیشتری تخم مرغ ها

افرادی که نمی خواهند از گوشت استفاده کنند ، برای تامین پروتئین بدنشان نمی توانند قارچ را جایگزین کنند زیرا این سبزی جای گوشت را نمی گیرد. دکتر فرید صابری متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران گفت : قارچ پروتئین

قرآن : ۱ – از روزی خدا بخورید و بیاشامید و در زمین به فساد و فتنه انگیزی نپردازید. (بقره – ۶۰) ۲ – از آنچه خدا روزی شما قرار داده است، حلال و پاکیزه بخورید. (مائده – ۸۸) احادیث: ۱ – نیاز طبیعی هر فرد : امام باقر (ع):

مطالعه ای در دانشگاه هاروارد نشان داد در بیشتر موارد، آهن موجود در گوشت باعث این عوارض می شود. افرادی که مقایدر زیادی گوشت قرمز، مرغ و ماهی مصرف می کنند، میزان آهن خونشان نسبت به افراد گیاهخوار بالاتر است. آهن موجود در گوشت قرمز، مرغ و ماهی، آهن هِم

شهروندان تهران روزانه حدود دو هزار تن انواع گوشت قرمز و سفید مصرف میکنند رییس شبکه دامپزشکی تهران گفت: شهروندان پایتخت روزانه دو هزار تن انواع گوشت شامل یک هزار تن گوشت مرغ، ۶۰۰ تن گوشت گوسفند و گوساله و ۳۵۰ تن گوشت آبزیان مصرف میکنند. دکتر “علی روستا” روز

آیا می دانید چرا توصیه به خوردن میوه و سبزی فراوان است؟ بیشتر حجم میوه مانند بدن انسان از آب تشکیل شده است . همانطور که ۸۰ درصد وزن بدن ما از آب تشکیل شده ۸۰ درصد حجم میوه ها را نیز آب تشکیل می دهد. تنها ماده غذایی که

بنابر برخی از آمارها حدود یک پنجم از کودکان زیر ۶ سال کشور از سوء تغذیه رنج می برند. سوء تغذیه از عوامل مختلفی ناشی می شود. در این میان عدم یک برنامه غذایی دقیق و علمی که بتواند پروتئین و انرژی لازم را برای حفظ سلامتی کامل بدن تامین

اگر چه علم ثابت کرده است که گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است و به طور چشمگیری احتمال بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد، اما مصرف مقداری گوشت نیز برای سلامت انسان مفید و ضروری است. گوشت یکی از غذاهایی است که هر خانواده در طول

آیا در مورد تغذیه درست و رژیم غذایی مناسب وضعیت بدنتان چیزی می دانید ؟ آیا می دانید اهمیت تغذیه مناسب در سلامت جسمی و روانی شما تا چه اندازه است؟ آیا شما شرایط فیزیولوژیکی خاصی دارید؟ بله همه ما شرایط فیزیولوژیک خاص و استرس های مخصوص به خود را

گوشت ها از مواد پروتئینی هستند و این پروتئین ها از ۲۲ اسید آمینه بدست می آیند. و از هر اسید آمینیه هزاران چهره و صورت های مختلف ساخته می شود این تفاوت چهره های آدمیان که روزانه شما مشاهده می کنید، به علت تفاوت اسید آمینه ها از یکدیگر

بیماری وبا یکی از بیماریهای عفونی است که همه ساله در بسیاری از کشورها شیوع می یابد و در ایران نیز تقریبا هر سال مواردی از ابتلای به این بیماری مشاهده میشود. وبا یک بیماری واگیردار عفونی است که فقط در انسان ایجاد می شود. این بیماری شامل دو نوع

علیرغم مطالبی که بدنبال آلودگی ورود گوشت های آلوده به ویروس جنون گاوی شیوع یافته است  اقدامات انجام شده برای حفظ سلامت انسان باعث شده دیگر خطری از این ویروس فعلاً متوجه سلامت افراد نباشد . اما امکان آلودگی دوباره حیوانات اهلی به جنون گاوی همچنان وجود دارد . طبق

برای پیشگیری از ساخته شدن سنگهای بعدی توصیه های زیر را بکار گیرید – آب و مایعات فراوان بنوشید بطوری که حداقل دو الی سه لیتر ادرار در شبانه روز داشته باشید و رنگ ادرار شما کاملاً شفاف باشد. خیلی فرقی نمی کند که آب شما حاوی املاح باشد یا

پیامبر خدا (ص): برنج در میان خوراکی ها ،به سان مهتر (رئیس ) در میان قوم است . پیامبر خدا (ص) : مهتر همه خوراکی های ساکنان این سرای و آن سرای ،گوشت و سپس برنج است . خواص برنج پیامبر خدا (ص) : برنج ، نیکو دارویی است :

آداب خوردن گوشت در اسلام ۱. انتخاب سر دست یا قسمت های جلو امام علی (ع) : دوست داشتنی ترین عضو گوسفند برای پیامبر ،سر دست بود . امام رضا (ع) : در خرید گوشت قسمت های جلوی لاشه را بخرید و قسمت های عقب را نخرید زیرا بخش های

حق تعالى مى فرماید که و داود و سلیمان اذ یحکمان فى الحرث اذ نفشت فیه غنم القوم و کنا لحکمهم شاهدین * ففهمناها سلیمان و کلا آتینا حکما و علما و یاد کن داود و سلیمان را در وقتى که حکم مى کردند در زراعت در هنگامى که در

دانشمندان در جستجوی پیداکردن راه‌هایی با استفاده از غذاهای سالم برای کاهش وزن هستند، زیرا این روش‌ها هم مورد علاقه‌ی افراد است و هم پیگیری و سلامت افراد را تأمین می‌کند، یکی از این غذاها قارچ‌های خوراکی است. دانشمندان به تازگی پی برده‌اند که مصرف قارچ خوراکی در وعده‌های غذایی

مواد لبنی از آن دسته از خوراکی‌هایی است که برای رشد کودکان الزامی است این در حالی است که برخی از آنها می‌توانند جایگزین گوشت و ماهی شوند. امیراردلان زنجانی متخصص تغذیه گفت: کودکان نسبت به بزرگسالان فعالیت بسیاری دارند به همین علت باید رژیم غذایی آنها حاوی از مکمل