مواد لازم برای چهار نفر:
1- گوجه فرنگی : ۲۵۰ گرم۲- روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری۳- سیر : یک پره۴- ترشی گل : یک قاشق غذا خوری۵- زیتون سیاه هسته درآورده : ۵۰ گرم۶- فیله ماهی : ۵ عدد۷- جعفری خرد شده : یک قاشق غذا خوری۸- نمک و فلفل : به مقدار لازم۹- تکه نان برای تست : ۱۲ عدد۱۰- فلفل قرمز : یک تکهطرز تهیه :روغن را در یک ماهی تابه کوچک بریزید و سیر( پوست کنده ) و فلفل قرمز ( تخم ها را در آورید ) را اضافه کنید .برای دو دقیقه بر روی میزان قدرت ۱۰% طبخ کنید فلفل قرمز و سیر را در آورید و گوجه فرنگی های خرد شده ،ماهی ها ترشی گل و زیتونهای سیاه ( بصورت ریز خرد شده) را اضافه کنید.
برای مدت ۱۰ دقیقه بر روی میزانقدرت ۸۰% هم بزنید و طبخ کنید . نمک اضافه کنید و بگذارید به حال خود برای چند دقیقه ای بماند . در حالیکه منتظرهستید اون را نیز بر روی گریل تنظیم کنید و آنرا برای ۵ دقیقه از قبل گرم کنید تکه های نان را بر روی پنجره سیمی بلندقرار دهید و پنجره سیمی را بر روی صفحه گردان بگذارید . برای ۳ دقیقه تست کنید (۵/۱ دقیقه هر طرف ) .
مخلوطرا بر روی تکه نان ها پخش کنید و کروتون ها را سرو کنید
کروتون ادویه ای
- آذر 26, 1391
- 00:00
- No Comments
- تعداد بازدید 193 نفر
- برچسب ها : آشپزی, غذا, فوت کوزه گری, فیله ماهی ، روغن زیتون ، ترشی گل
اشتراک گذاری این صفحه در :
چرا برای امام حسین(ع) بیش از امامان دیگر عزاداری می کنیم؟
۱۴۰۵/۰۴/۰۶
راهکاری برای رهایی از عادت در عزاداریها
۱۴۰۵/۰۴/۰۵
عزاداری معصومان برای امام حسین
۱۴۰۵/۰۴/۰۴
اسرار امام حسین (ع) بر توقف و تاخیر جنگ از شب به صبح عاشورا
۱۴۰۵/۰۴/۰۳ عزاداری معصومان برای امام حسین
۱۴۰۵/۰۴/۰۴
امام سجاد علیه السلام از کربلا تا شهادت
۱۴۰۵/۰۴/۰۲
نقش حضرت عباس(ع) در کربلا
۱۴۰۵/۰۴/۰۱
