مواد لازم: کلم برگ قرمز= يک عدد بزرگسرکه= به اندازه کافينمک= به اندازه کافي طرز تهيه: کلم قرمز را خرد کرده و تميز مي شوييم.کلم را در صافي مي ريزيم، مقداري نمک روي آن مي پاشيم و به مدت24 ساعت مي گذاريم بماند.کلم هاي نمک زده را در يک شيشه
اين سوپ خوشمزه را كه به عطر آويشن نيز معطر شده در برنامه غذايي خود بگنجانيد. مواد لازم: روغن / 2 قاشق غذاخوريپياز خرد شده / سه چهارم پيمانهكرفس / سه شاخه خرد شدههويج / 4 پيمانه به صورت نازك برش داده شدهسير / يك حبه كاملا ريز شدهپودر آويشن
مواد لازم :كلم 1000 گرمپیاز 1 فنجانروغن زیتون 3 قاشق سوپخوریآب 2 لیترگوجه فرنگی 500 گرمفلفل سیاه 0.5 قاشق مرباخوریجعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخورینمك 2 قاشق مرباخوریطرز تهیه :پیاز را مدت 5 دقیقه سرخ کنید . آب را به آن بیفزائید و بگذارید بجوش آید . همینکه جوش آمد
مواد لازم: قارچ خرد شده=1 ليوانآرد سفيد=3 قاشق غذاخوريپياز ريز شده=1 عددكره=25 گرمنمك و فلفل=به مقدار لازمعصاره مرغ مگي=1 قرصشير=4 ليوانخامه زده شده=1 ليوان(در صورت تمايل) طرز تهيه: 1. پيازها در كره كمي سرخ كرده تا طلايي رنگ شود.2. قارچ هاي خرد شده را به همراه ادويه به آن اضافه
گاهي اوقات هيچ قرص و شربتي نميتواند مانند آنتي بيوتيكهاي گياهي عمل كند و سير و پياز نيز از اين جملهاند. سير و پياز حاوي آنتي بيوتيكهاي گياهي هستند و براي داشتن يك زندگي سالم، حتما آنها را در برنامه غذايي روزانه خود بگنجانيد. در كنار اين دو ماده غذايي
مواد لازم:آرد برنج : نیم فنجانکره : 4 قاشق سوپخوریآب گوشت : 6 فنجانشیر : 1 فنجانفلفل و نمک : به مقدار دلخواهبرنج : 2 قاشق سوپخوریزرده تخم مرغ : 2 عددآب لیموترش : یک چهارم فنجانطرز تهیه :کره را در یک قابلمه بزرگ روی آتش ملایم آب کنید .
براي تهيه ي ترشي غوره که نام ديگر آن غوره غوره است، بهتر است غوره را درون محلولي از کات کبود و نمک قرار دهيم. اين عمل به تثبيت رنگ سبز آن کمک مي کند؛ در غير اين صورت بعد از مدتي رنگ غوره ها تغيير پيدا مي کند. روش
مواد لازم: بادمجان درشت ده عدد نصف گلکلم متوسط هويج سه عدد بزرگ سير بيست حبه فلفل سبز کمي ( مقدار فلفل بستگي به ذائقه خودتان دارد که تند دوست داشته باشيد يا نه) نمک و زردچوبه به مقدار لازمطرز تهيه:بادمجانها را در فر يا کبابپز کبابي ميکنيم تا کاملا پخته شود. (مثل بادمجان کبابي براي
مواد لازم: لوبيا سبز 500 گرمقارچ 500 گرمفلفل سبز تند 4- 3عددسير 4- 3عددزردچوبه 1قاشق چايخوريادويهي ترشي 1قاشق مرباخوريسرکه به ميزان لازمسبزي معطر تازه 50گرمسبزي خشک 1قاشق غذاخوريروش تهيه: 1- دم لوبيا سبزها را گرفته و بشوييد. سپس به ابعاد دلخواه خرد کنيد و درون آبي که در حال جوشيدن
مواد لازم:گیلاس : نيم کيلوسرکه : به مقدار لازمفلفل دانه : به مقدار لازمنمک : به مقدار لازمترخون : چند برگ طرز تهيه :گيلاسهاي محکم و سالم را انتخاب کرده کنار بگذاريد و دم آنها را بگیرید ، سرکه را با نمک براي چند دقيقه بجوشانيد و بگذاريد سرد شود
براي اينکه بتوانيم با آدم هاي دوروبرمان راحت تر ارتباط برقرار کنيم بايد «زبان بدن» آنها را ياد بگيريم. متخصصان علم ارتباط مي گويند تنها 7 درصد از پيام هاي ما از طريق واژه هاي مخاطب منتقل مي شود و 33 درصد از طريق لحن و تن صدا و 60
