فوت کوزه گری

شربت گل محمدي

شربت گل محمدي

مواد لازم: نيم كيلوگل محمدي2 كيلوشكريك ليوان گلاب4 ليوان آبيك استكان آبليموطرز تهيه:گلبرگ ها را تميز كرده، بشوييد. در يك قابلمه لعابي مقداري شكر بريزيد و بقيه شكر را در لابه لاي گلبرگ ها ريخته، آب را اضافه كنيد.ظرف را روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شربت به جوش آيد. گلاب و آبليمو را اضافه […]

شربت گل محمدي ادامۀ مطلب »

پیتزای دریایی

پیتزای دریایی

مواد لازم: سه چهارم لیوان آردیك قاشق چای خوری بیكینگ پودرنصف قاشق چای خوری نمكیك سوم لیوان شیردوقاشق سوپ خوری روغن مایع120 گرم پوره گوجه فرنگییك قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگییك حبه سیرله شدهیك قاشق چای خوری پودر ارگانویك قاشق چای خوری پودر جعفریبه میزان لازم نمك و فلفلسه چهارم لیوان میگو2-3 عدد ( بدون

پیتزای دریایی ادامۀ مطلب »

بادام عسلي

بادام عسلي

مواد لازم: پودر شکر:  1 پیمانه آب: 2 قاشق چایخوریعسل: 2 قاشق سوپخوری بادام بو داده: 2 پیمانهطرز تهیه:کف سینی را با فویل بپوشانید و روی آن را کمی چرب کنید.پودر شکر، عسل و آب را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آن بدون جوشیدن حل شود.سپس حرارت را بیشتر

بادام عسلي ادامۀ مطلب »

خوراک میگو با گوجه فرنگی

خوراک میگو با گوجه فرنگی

مواد لازم: پیاز متوسط=3 عددفلفل دلمه ای سبز=1 عددزنجبیل نرم شده=1 قاشق چایخوریسیر تازه له شده=1 قاشق چایخورینمک=1 قاشق چایخوریپود فلفل قرمز=1 قاشق چایخوریآبلیمو=2 قاشق غذاخوریمیگوی یخ زده=350 گرمروغن=3 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی=400 گرمگشنیز تازه برای تزئین طرز تهیه:1. با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید.2. زنجبیل،سیر،نمک و فلفل

خوراک میگو با گوجه فرنگی ادامۀ مطلب »

خورش چینی با گوشت

خورش چینی با گوشت

مواد لازم : گوشت راسته گوساله  1 فنجانفلفل قرمز دلمه ای  1 فنجانآناناس خرد شده , كنسرو  1 فنجانآرد ذرت  1 قاشق سوپخوریسس سویا  4 قاشق سوپخوریسیر  2 عددكره  100 گرمفلفل  قدرینمك  قدری طرز تهیه :یك لیوان گوشت راسته خورد شده بدون استخوان باشد , فلفل سبز و قرمز دلمه ای خورد شده باشد , كمپوت

خورش چینی با گوشت ادامۀ مطلب »

غذا با تن ماهی

غذا با تن ماهی

مواد لازم: تن ماهی با چنگال خرد شده=یک قوطیپیاز نگینی خرد شده=یک عدد متوسطنخود فرنگی=3 قاشق غذا خوریسیب زمینی خلال شده =3 عددنمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه ، زعفران=به میزان لازمآب=نصف لیوانرب گوجه فرنگی=2 قاشق غذا خوریطرز تهیه:روغن تن ماهی را در ماهی تابه ریخته تا گرم شود .پیاز را اضافه کرده کمی

غذا با تن ماهی ادامۀ مطلب »

خورش چاغاله بادام

خورش چاغاله بادام

مواد لازم: 500 گرم چاغاله بادام500 تا 700 گرم گوشت خورشي150 گرم نعناي تازه350 گرم جعفري تازه2 عدد پياز بزرگ يك قاشق چايخوري زردچوبه نصف فنجان آب ليموترش و آب‌غوره نمك و فلفل به ميزان لازمروغن مايع مخصوص سرخ كردني به مقدار لازم. طرز تهيه:قابلمه‌اي آماده كرده و روي اجاق گاز قرار دهيد. مقداري روغن مايع سرخ كردني

خورش چاغاله بادام ادامۀ مطلب »

اسنک تخم مرغ و ماهی

اسنک تخم مرغ و ماهی

مواد لازم براي چهار نفر: تخم مرغ 4 عددپنیر 4 برششیر 4 قاشق غذاخورینان فانتزی سبوس دار(کوچک) 2 عددکره 2 قاشق غذاخوریماهی پخته شده(یا ماهی دودی) 4 برشنمک به میزان لازمفلفل به مقدار لازمطرز تهیه:تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید. پنیر رنده شده، نمک و فلفل را نیز بیفزایید. سپس در تابه

اسنک تخم مرغ و ماهی ادامۀ مطلب »

خورش ترشی تره

خورش ترشی تره

مواد لازم :   آب نارنج  2 فنجانلوبیا چیتی  250 گرمعدس  250 گرمآرد برنج  100 گرماسفناج  1000 گرمنعناع  125 گرمشوید یا شبت  125 گرمگشنیز  125 گرمجعفری ساطوری شده  125 گرمسیر  1 عددتخم مرغ  4 عددروغن  150 گرمطرز تهیه :لوبیا چیتی و عدس مجموعا 500 گرم باشد , سبزی مخلوط (شوید , گشنیز , نعناع و

خورش ترشی تره ادامۀ مطلب »

نگهداري صحيح از ماشين لباسشويي

نگهداري صحيح از ماشين لباسشويي

براي داشتن يك ماشين لباسشويي كه به بهترين نحوه لباسهاي شما را بشويد و در عين حال از عمر مفيد بيشتري برخوردار باشد، دانستن و رعايت نكات زير مي تواند براي شما بسيار مفيد باشد. • ماشين لباسشويي را در جايي قرار دهيد كه به شير آب ، پريز برق و خروجي فاضلاب نزديك باشد.

نگهداري صحيح از ماشين لباسشويي ادامۀ مطلب »

خورش هویج و به

خورش هویج و به

مواد لازم: گوشت ران یا ماهیچه گوسفند 750 گرمهویج  نیم کیلو به نیم کیلوپیاز سرخ شده  3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی  یک قاشق سوپخوریزعفران سائیده یک دوم قاشق چایخوری آلو  150 گرمآبلیمو یا آب نارنج  یک دوم استکانشکر  یک قاشق سوپخورینمک  به مقدار کافیطرز تهیه:گوشت را چند تکه کرده، کمی تفت می دهیم و می گذاریم با

خورش هویج و به ادامۀ مطلب »

تاثیر عجیب رنگها در زندگی

تاثیر عجیب رنگها در زندگی

براي لاغر شدن ، از بشقاب و روميزي آبي رنگ استفاده کنيد. رنگ آبي اشتها را کم مي‌کند .     اگر کم خواب هستيد وسايل اتاق خواب را به رنگ بنفش درآوريد يا از چراغ خواب به رنگ بنفش استفاده کنيد. رنگ بنفش آرامش دهنده و خواب‌آور است .     اگر از کم

تاثیر عجیب رنگها در زندگی ادامۀ مطلب »

خورش نعناع و جعفری

خورش نعناع و جعفری

مواد لازم: گوشت : ربع کیلونعناع و جعفری : نصف کیلوگوجه سبز : ربع کیلوپیاز خرد کرده : 2 قاشق سوپخوریروغن : 50 گرم  طرز تهیه :گوشت را قطعه قطعه کرده و قدری سرخ کنید و در آن دو لیوان آب ریخته بپزید . آن گاه سبزی ها را که قبلا تمیز و خرد کرده

خورش نعناع و جعفری ادامۀ مطلب »

خـورش نخود آله غذای کاشانی

خـورش نخود آله غذای کاشانی

مواد لازم: نخود – یك پیمانهگوشت مغزران گوسفند – نیم كیلوپیاز – سه عددپوره گوجه‌فرنگی – نصف پیمانهرب‌گوجه‌فرنگی – 4/1پیمانهزعفران – نصف قاشق چایخوریلیموعمانی – پنج عدددارچین – نصف قاشق چایخورینمك و فلفل – به میزان لازمروغن – به میزان لازمگلاب – یك قاشق سوپخوریطرز تهیه :ابتدا نخودها را كه از قبل خیس كرده بودیم،

خـورش نخود آله غذای کاشانی ادامۀ مطلب »

خورش نارنگی

خورش نارنگی

مواد لازم : گوشت مرغ  1250 گرمهویج  500 گرمپوست نارنگی  1 فنجانروغن  200 گرمپیاز  3 عددخلال پسته  3 قاشق سوپخوریخلال بادام  3 قاشق سوپخوریآب لیموترش  3 قاشق سوپخوریشكر  3 قاشق سوپخوریآرد سفید  1 قاشق سوپخوریزعفران  1 قاشق مرباخورینارنگی  1000 گرمنمك  قدری طرز تهیه :مرغ تمیز كرده و شكم خالی باشد , پوست نارنج یا نارنگی خلال

خورش نارنگی ادامۀ مطلب »

خورش مرغ و بادمجان

خورش مرغ و بادمجان

مواد لازم : بادمجان – یك كیلوگوشت مرغ – 750 گرمپیازداغ – دو قاشق سوپخوریرب گوجه‌فرنگی – دو قاشق سوپخوریغوره – 300 گرمنمك، روغن و زردچوبه – به میزان لازمگوجه‌فرنگی ریز – در صورت تمایل چند عددطرز تهیه :بادمجان‌ها را پس از پوست كندن و گرفتن تلخی آب آن را در روغن سرخ كرده، كنار

خورش مرغ و بادمجان ادامۀ مطلب »

خورش لوبیا سبز

خورش لوبیا سبز

مواد لازم :   گوشت گاو  500 گرمفلفل  قدریزردچوبه  قدرینمك  قدریرب گوجه فرنگی  1 قاشق سوپخوریادویه  1 قاشق سوپخوریآب لیموترش  0.5 فنجانلوبیا سبز  1 کیلو گرمپیاز  100 گرمروغن  300 گرمزعفران  قدریتخم مرغ  4 عددطرز تهیه :الیاف سبز را از لوبیا بیرون آورده آنرا ریز خرد کرده ، صد گرم پیاز مخلوطش کنید و در روغن

خورش لوبیا سبز ادامۀ مطلب »

خورش قیمه با گوشت چرخ کرده

خورش قیمه با گوشت چرخ کرده

مواد لازم: لپه=2 استکانگوشت چرخ کرده=250گرملیمو عمانی=4 عددپیاز متوسط=اعددرب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوریآب=2 تا 3 لیواننمک فلفل زردچوبه دارچین زعفران طرز تهیه: ابتدا بمدت نیم تا 1 ساعت لپه را میخیسانیم.پیاز را بسیار ریز خرد کرده و به ان نمک و زردچوبه اضافه نموده و سرخ میکنیم تا طلایی شود. به پیاز طلایی شده، گوشت

خورش قیمه با گوشت چرخ کرده ادامۀ مطلب »

خورش قرمه سبزی

خورش قرمه سبزی

یکی از لذیذ ترین غذا های ایرانی ها که بسیار نیز محبوب می باشد خورش قرمه سبزی می باشد که ما امروز آن را به طور کامل آموزش می دهیم و شما را دعوت به صرف آن می کنیم ، چرا که تمام مواد مورد استفاده در آن دارای خاصیت غذایی کامل و غنی می

خورش قرمه سبزی ادامۀ مطلب »

خورش فسنجان

خورش فسنجان

مواد لازم: مرغ متوسط یک عدد یا گوشت چرخ كرده نیم کیلومغز گردوی چرخ شده 300 گرمیك فنجان پیاز رنده شده4 قاشق سوپخوری رب انار2 قاشق سوپخوری شکرنمک به قدر كافی طرز تهیه:مرغ را پاك كرده، چند قسمت می كنیم ( اگر گوشت چرخ كرده بود، آن رابه صورت گلوله های كوچك در می آوریم

خورش فسنجان ادامۀ مطلب »

خورش فسنجان آلو زرد

خورش فسنجان آلو زرد

مواد لازم: گوشت : نیم کیلوروغن : 250 گرمزعفران : 1 گرمپیاز : 1 عددآلوی ریز : 1 کیلومغز گردو تازه : 30 عددشکر : 2 قاشق سوپخوریطرز تهیه : پیاز را رنده کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود . گوشت خرد شده را در آن برزید و بپزید . مغز

خورش فسنجان آلو زرد ادامۀ مطلب »

خورش غوره مسما

خورش غوره مسما

مواد لازم براي 5 تا 10 نفر: مرغ متوسط  1 عددغوره  1 کیلوپیاز درشت  1 عددبادمجان قلمی ریز  3 عددنمک ، فلفل و دارچین  به مقدار کافی طرز تهیه :مرغ را تکه تکه کرده و سرخ می کنیم. سپس با کمی آب و پیاز آنها را می پزیم. غوره ها را با فشار دادن بین

خورش غوره مسما ادامۀ مطلب »

خورش طلا کوله گیلانی

خورش طلا کوله گیلانی

مواد لازم گوشت مرغ  1250 گرمگردو  250 گرمتره  125 گرمنعناع  125 گرمگشنیز  125 گرمجعفری ساطوری شده  125 گرمآب غوره  1 فنجانپیاز داغ عسلی  4 قاشق سوپخوریروغن  4 قاشق سوپخوریتخم مرغ  4 قاشق سوپخورینمك  قدری طرز تهیه :مرغ پاك كرده باشد و یا گوشت بدون استخوان باشد , گردو را پوست گرفته مغز كنید , سبزی (

خورش طلا کوله گیلانی ادامۀ مطلب »

خورش خلال بادام کرمانشاهی

خورش خلال بادام کرمانشاهی

مواد لازم: گوشت گوسفندی=500 گرم خلال بادام=250 گرم زرشک سیاه=2 قاشق غذاخوری پیاز=3 عدد زعفران حل شده در آب=2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری زردچوبه=2/1 قاشق مرباخوری روغن=به میزان لازم نمک و فلفل=به میزان لازم طرز تهیه: 1.پیازها را خلالی کرده و در روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود.2.گوشت را خرد کنید

خورش خلال بادام کرمانشاهی ادامۀ مطلب »

نكات مهم ماشين ظرفشويي

نكات مهم ماشين ظرفشويي

بدلیل اینکه این قبیل لوازم خانگی حجم بالایی از نقدینگی سبد خانواده ها را به خود اختصاص می دهد آگاهی و انتخاب درست باعث استفاده کامل از تمام ظرفیت دستگاه خواهد شد. در این بین تولید کنندگان نیز به جهت افزایش آگاهی مصرف کنندگان ومشتریان به ارتقای کیفی محصولات خود همت بیشتری خواهند گمارد. همچنین

نكات مهم ماشين ظرفشويي ادامۀ مطلب »

رابطه دکوراسیون و آرامش روحی

رابطه دکوراسیون و آرامش روحی

می‌توان از هنر دکوراسیون جهت کنار گذاشتن افکار منفی و استرس‌زا، زندگی در زمان حال، قدر لحظه لحظه های زندگی را دانستن و رسیدن به آرامش استفاده کرد.  اولین هدف در این نوع دکوراسیون، ایجاد محیطی از هر جهت آرام است.   با توجه به شدت فشارهای روزانه، ایجاد محیطی آرام و کاملا آماده در

رابطه دکوراسیون و آرامش روحی ادامۀ مطلب »

طرز تهیه میگوهای شیک و متفاوت

طرز تهیه میگوهای شیک و متفاوت

میگو یا به قول بی‌بیِ قصه های مجید، ملخ دریایی پر از خاصیت و فسفر است و اگر هر چند وقت یکبار نخورید خودتان ضرر می کنید. برای اینکه هر دفعه طعم متفاوتی از این غذای تقریبا گران را امتحان کرده باشد چند دستور پخت متنوع برایتان نوشته ایم که امید داریم دوست داشته باشید.میگو

طرز تهیه میگوهای شیک و متفاوت ادامۀ مطلب »

خورش به آلو

خورش به آلو

مواد مورد نياز:  گوشت ماهيچه يا مغز ران                1 کيلوگرم پياز داغ (سرخ شده)                      4/1 پيمانه (معادل 40 گرم) آب                                        

خورش به آلو ادامۀ مطلب »

خورش بامیه با بادمجان

خورش بامیه با بادمجان

مواد لازم: مرغ تمیز کرده=1عددبادمجان قلمی یک اندازه=6عددبامیه=500گرمپیاز سرخ کرده=250گرمغوره=250گرمرب گوجه فرنگی=1قاشق غذاخورینمک و فلفل=بقدر کافیادویه در صورت تمایل=2/1 قاشق غذاخوریروغن=150گرمطرز تهیه:مرغ را با یک لیوان آب و پیاز سرخ کرده و مقداری رب گوجه فرنگی و کمی نمک و فلفل می گذاریم بپزد و آب آن حدود نصف لیوان بشود. بادمجانها را پوست کنده،

خورش بامیه با بادمجان ادامۀ مطلب »

خورش آلو و اسفناج

خورش آلو و اسفناج

مواد لازم : گوشت گوسفند   نیم كیلو  اسفناج   یك كیلوآلو برقانی   150 گرمپیازسرخ شده   2 قاشق سوپخوریآبلیمو یا آب نارنج   به مقدار كافینمك و فلفل   به مقدار كافیطرز تهیه :گوشت را چند تكه كرده ، می شوییم و كمی تفت می  دهیم. سپس آن را همراه با 2 لیوان

خورش آلو و اسفناج ادامۀ مطلب »

به بالا بروید