بهداشت و سلامت

بوی بد دهان، از آن مشکلاتی است که گاه ممکن است علت خطرناکی نداشته باشد، اما میتواند آنچنان باعث آزار انسان بشود که روابط اجتماعی او را مختل کند و حتی باعث گوشهنشینی و انزوای او شود. اما خبر تازه […]

افزایش دور کمر آقایان بیش از ۱۰۲ سانتیمتر و در خانم ها بیشتر از ۸۹ سانتیمتر منجر به افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای عروق قلب میشود (سندرم متابولیک) و به هرحال از لحاظ زیبایی هم یکی از دغدغه

من در تبادلات مایعات حیاتی در بدن شما نقش میانجی را دارم و برای عمل لوزالمعده نهایت لزوم را دارم و مخصوصا وجود من برای درمان مرض قند مفید می باشد من در دنبلان کوهی – سیب زمینی ترش –

غدد موجود در بافت همبند زیر مخاط دهان که بطور مداوم ترشح میکنند، غدد بزاقی فرعی نامیده میشوند، که علاوه بر اینها سه زوج غده بزاقی اصلی به نامهای بناگوشی ، تحت فکی و زیر زبانی در دهان دیده میشود.

هر چه بگندد نمکش می زنند نام فارسی من نمک است ، اعراب به من ملح و ترک زبانان دوز می گویند. من همان گرد سفیدی هستم که شما آنرا به تمام غذاهای خود بجز شیرینی ها می زنید. من

سیب زمینی، برنج بدون سبوس و نانهای سفید؛ محققان بین این خوراکیها و تخریب بافت کبد رابط های پیدا کردهاند. به گزارش بیبیسی، محققان آمریکایی در بیمارستان اطفال بوستون، مطالعه ای را روی موشها انجام دادهاند و متوجه شدهاند خوراکیهایی

یکی از داروهای معجزه دار که از قدیم در ایران معمول بوده و اجداد ما برای آن خواص بسیار زیادی قائل بودند مومیایی است که افتخار کشف آن به ایرانیان عهد باستان تعلق دارد که شرح مفصل آنرا شما می

رعایت چند نکته: کسانی که مایلند چشمانشان سالم باشد بایستی نکات زیر را رعایت کنند. ۱- به جسم سفید و خیلی شفاف نگاه نکنند. ۲- از نگاه کردن به خطوط ریز و نقشه های خیلی دقیق که موجب صرف نور

عامل اصلی رنگ سیاه مو بوده گرسنگی من رنگ مو را سفید می کند و آنرا ترد و شکننده می نماید. برای کبد مفید بوده و برای استخوان و نسوج پوست و کلیه ها لازم می باشم و از غذاهای

باکتری چیست ؟ باکتریها گروهی از موجودات تک یاختهای ذره بینی هستند که پوشش بیرونی نسبتا ضخیمی آنها را احاطه کرده است. این موجودات ساختار سادهای دارند و به گروه پروکاریوتها تعلق دارند. در عمل باکتریهایی که دارای خواص یکسانی

جزء ترکیبات خون بوده – فقدان من در زنان تولید ترشحات بیرنگ و خارش می نماید و نیز کمبود من در زنان آبستن باعث ترک پوست شکم می شود و من در بادام – فندق – مغز گردو – گندم

استفاده ی هم زمان بیوتین و روی می تواند منجر به کاهش ریزش مو شود. بیوتین میتواند تا حدی گزگز شدن اندام ها در افراد دیابتی را بهبود بخشد. بیوتین میزان شکنندگی ناخن های دست و پا را در افرادیکه

مکملهای اسید فولیک ممکن است قدرت مغز را در سالمندان  تقویت کند و دمانس (زوال عقل) را کاهش دهد. کارکرد مغز، حافظه و سرعتی که مغز با آن اطلاعات را پردازش میکند، با بالا رفتن سن افراد افت میکند، اما

iلیکوپن جزو آن دسته از ترکیباتی است که با عنوان کاروتنوئیدها شناخته می شوند.این ترکیبات در گیاهان به  ایجاد رنگ های زرد، نارنجی و قرمز منجر می شوند. پنج کاروتنوئید اصلی که پس از هضم غذاهای گیاهی در خون یافت

سلامت ،رشد واستحکام استخوانهای بدن ما نیاز مند عنصرمعدنی مهمی بنام کلسیم است که دربدن ساخته نمی شود و باید ازبرنامه غذایی روزانه تامین شود.بیشتر شما می دانید که کلسیم برای استحکام دندان واستخوان ضروری است. اما باید بدانید که

سلنیم یکی ازاملاح معدنی ضروری برای تامین سلامتی است ولی نیاز بدن به آن بسیار اندک است. سلنیم با پروتئین ها ترکیب می شود و تولید موادی به نام سلنوپروتئین می کند که از آنزیمهای آنتی اکسیدانی مهم است. خواص

مولیبدن یک ماده غذایی ضروری برای بدن انسان ها و حیوانات است . مولیبدن معمولا در کبد ، کلیه ، غده آدرنال و استخوان متمرکز است . لازم به ذکر است که مولیبدن به عنوان یک جزء سازنده چندین آنزیم

انواع گوشت و واحد مصرف  این گروه شامل گوشت های قرمز (گوسفند و گوساله) ,گوشت های سفید (مرغ، ماهی و پرندگان) امعا و احشا (جگر، دل، قلوه، زبان و مغز)، تخم مرغ، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه، و ماش،

انواع غلات و واحد مصرف  هر غذایی که در تهیه آن عمدتا از گندم، برنج، جو، ذرت،جو دو سر و یا دیگر غلات تهیه شده باشد در گروه غلات قرار می گیرند. نان، پاستا، حریره ی جو دو سر، غلات

انواع سبزی ها و واحد مصرف  •سبزی ها شامل سبزی های برگی مثل سبزی خوردن ,سبزی پلو ,کلم , کاهو ,کرفس واسفناج…و سبزی های غیر برگی مثل خیار, گوجه فرنگی, هویج ,سیب زمینی لوبیا سبز, نخود سبز, ذرت,قارچ و …هستند.

این گروه شامل فرآورده های لبنی مانند شیر، ماست، پنیر، کشک، دوغ و بستنی می شود..  هر واحد از این گروه برابر است با یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست یا ۴۵ گرم پنیر و نصف لیوان بستنی مقدار

این گروه در بالای هرم به صورت یک مثلث کوچک قرار دارد و دو شکل کوچک قرار دادی برای روغن و شکر در آن قرار دارد. درسایر گروه های غذایی چربی و مواد قندی به طور طبیعی وجود دارند و

کولین یکی از اجزای سازنده بسیاری از غذاها ست.برای تشکیل فسفولیپیدهای مهمی چون فسفاتیدیل کولین (لیسیتین) وجود کولین ضروری است. وجود این فسفولیپید ها برای عملکرد طبیعی و حفظ ساختار کلیه غشاهای سلول های بدن حیاتی است.کولین پیش ماده اصلی

کاروتنوئید ها موادی هستند که بیشتر در رنگ های قرمز و زرد در بسیاری از میوه جات و سبزی جات خود را نمایان می سازند و در جذب نور در گیاهان نقش بسیار مهمی دارند.از کاروتنوئیدهای مهم میتوان به بتا

روی از ریز مغذیهایی است که در تمام دورانهای زندگی نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کند. مطالعات انجام شده در سالهای اخیر حاکی از آن است که کمبود روی بخصوص در کشور های در حال توسعه از شیوع

پروتئین ها ترکیبات پیچیده ای هستند که از واحدهای ساختمانی به نام اسیدهای آمینه بوجود می آیند. در ساختار اسیدهای آمینه عناصری چون کربن، هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن وگوگرد به کار می رود.هر چند اسیدهای آمینه زیادی در طبیعت وجود دارند