مواد لازم: کلم برگ قرمز= یک عدد بزرگسرکه= به اندازه کافینمک= به اندازه کافی طرز تهیه: کلم قرمز را خرد کرده و تمیز می شوییم.کلم را در صافی می ریزیم، مقداری نمک روی آن می پاشیم و به مدت۲۴ ساعت می گذاریم بماند.کلم های نمک زده را در یک شیشه
مواد لازم:گیلاس : نیم کیلوسرکه : به مقدار لازمفلفل دانه : به مقدار لازمنمک : به مقدار لازمترخون : چند برگ طرز تهیه :گیلاسهای محکم و سالم را انتخاب کرده کنار بگذارید و دم آنها را بگیرید ، سرکه را با نمک برای چند دقیقه بجوشانید و بگذارید سرد شود
مواد لازم: لوبیا سبز ۵۰۰ گرمقارچ ۵۰۰ گرمفلفل سبز تند ۴- ۳عددسیر ۴- ۳عددزردچوبه ۱قاشق چای‌خوریادویه‌ی ترشی ۱قاشق مرباخوریسرکه به میزان لازمسبزی معطر تازه ۵۰گرمسبزی خشک ۱قاشق غذاخوریروش تهیه: ۱- دم لوبیا سبزها را گرفته و بشویید. سپس به ابعاد دلخواه خرد کنید و درون آبی که در حال جوشیدن
مواد لازم: بادمجان درشت ده عدد نصف گل‌کلم متوسط هویج سه عدد بزرگ سیر بیست حبه فلفل سبز کمی ( مقدار فلفل بستگی به ذائقه خودتان دارد که تند دوست داشته باشید یا نه) نمک و زردچوبه به مقدار لازمطرز تهیه:بادمجان‌ها را در فر یا کباب‌پز کبابی می‌کنیم تا کاملا پخته شود. (مثل بادمجان کبابی برای
برای تهیه ی ترشی غوره که نام دیگر آن غوره غوره است، بهتر است غوره را درون محلولی از کات کبود و نمک قرار دهیم. این عمل به تثبیت رنگ سبز آن کمک می کند؛ در غیر این صورت بعد از مدتی رنگ غوره ها تغییر پیدا می کند. روش
مواد لازم:آرد برنج : نیم فنجانکره : ۴ قاشق سوپخوریآب گوشت : ۶ فنجانشیر : ۱ فنجانفلفل و نمک : به مقدار دلخواهبرنج : ۲ قاشق سوپخوریزرده تخم مرغ : ۲ عددآب لیموترش : یک چهارم فنجانطرز تهیه :کره را در یک قابلمه بزرگ روی آتش ملایم آب کنید .
گاهی اوقات هیچ قرص و شربتی نمی‌تواند مانند آنتی بیوتیک‌های گیاهی عمل کند و سیر و پیاز نیز از این جمله‌اند. سیر و پیاز حاوی آنتی بیوتیک‌های گیاهی هستند و برای داشتن یک زندگی سالم، حتما آنها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. در کنار این دو ماده غذایی
مواد لازم: قارچ خرد شده=۱ لیوانآرد سفید=۳ قاشق غذاخوریپیاز ریز شده=۱ عددکره=۲۵ گرمنمک و فلفل=به مقدار لازمعصاره مرغ مگی=۱ قرصشیر=۴ لیوانخامه زده شده=۱ لیوان(در صورت تمایل) طرز تهیه: ۱. پیازها در کره کمی سرخ کرده تا طلایی رنگ شود.۲. قارچ های خرد شده را به همراه ادویه به آن اضافه
مواد لازم :کلم ۱۰۰۰ گرمپیاز ۱ فنجانروغن زیتون ۳ قاشق سوپخوریآب ۲ لیترگوجه فرنگی ۵۰۰ گرمفلفل سیاه ۰.۵ قاشق مرباخوریجعفری ساطوری شده ۲ قاشق سوپخورینمک ۲ قاشق مرباخوریطرز تهیه :پیاز را مدت ۵ دقیقه سرخ کنید . آب را به آن بیفزائید و بگذارید بجوش آید . همینکه جوش آمد
این سوپ خوشمزه را که به عطر آویشن نیز معطر شده در برنامه غذایی خود بگنجانید. مواد لازم: روغن / ۲ قاشق غذاخوریپیاز خرد شده / سه چهارم پیمانهکرفس / سه شاخه خرد شدههویج / ۴ پیمانه به صورت نازک برش داده شدهسیر / یک حبه کاملا ریز شدهپودر آویشن
برای اینکه بتوانیم با آدم های دوروبرمان راحت تر ارتباط برقرار کنیم باید «زبان بدن» آنها را یاد بگیریم. متخصصان علم ارتباط می گویند تنها ۷ درصد از پیام های ما از طریق واژه های مخاطب منتقل می شود و ۳۳ درصد از طریق لحن و تن صدا و ۶۰
