غذا

ماکارونی با میگو

ماکارونی با میگو

ماكارونی از جمله غذاهایی است كه با روش معمول پخت هم سریع درست می‌شود؛ چه برسد به آنكه آن را در مایكروفر آماده كنید. البته ماكارونی‌ای كه در اینجا دستور پخت آن را داده‌ایم – با توجه به آنكه همراه میگو طبخ می‌شود – زمان پختش كمی متفاوت‌تر از ماكارونی‌های معمولی است.مواد لازم: – 250 […]

ماکارونی با میگو ادامۀ مطلب »

ماکارونی با کدو سبز

ماکارونی با کدو سبز

مواد لازم:  کدو سبز 3 عدد متوسطجعفری تازه 1 قاشق غذاخوریخامه پاستوریزه 150 گرمماکارونی 400 گرمپیاز 2 عددنمک 2 قاشق چایخوریفلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوریپودر سیر یک دوم قاشق چایخوریمواد لازم برای تزیین:گوجه فرنگی 1عددزیتون بدون هسته 10عددذرت پخته 1 قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای یک چهارم فلفلطرز تهیه:ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی

ماکارونی با کدو سبز ادامۀ مطلب »

ماکارونی با سس قارچ

ماکارونی با سس قارچ

مواد لازم : 400 گرمماکارونی400 گرم  قارچ100 گرم  کرهنصف قاشق چایخورینمکبه مقدار دلخواهفلفل1 عدد   پیاز500 گرم   گوجه‌فرنگی2 قاشق سوپ‌خوریجعفری خرد شده100 گرم  پنیر رنده شده1 عدد  لیمو ترش طرز تهیه :قابلمه‌ی پر از آبی را روی اجاق گاز بگذارید. نمک به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن آب، ماکارونی را داخل آن بریزید. سپس

ماکارونی با سس قارچ ادامۀ مطلب »

ماکارونی با سس بشامل

ماکارونی با سس بشامل

مواد لازم : ماكارونی نیزه ای یا صدفی= 500 كرمگوشت چرخ كرده =300 گرمقارچ =250 گرمپودر سیر= به میزان دلخواهذرت و نخود فرنگی= در صورت دلخواهپیاز=یك عدد متوسطروغن مایع=نصف لیوانسس بشامل=2 لیوانطرز تهیه: ابتدا پیاز را را باروغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس قارچ را اضافه میكنیم تا نرم شود هنگامه اضافه كردن

ماکارونی با سس بشامل ادامۀ مطلب »

ماكارونی با سبزیجات

ماكارونی با سبزیجات

مواد لازم : – ماكارونی 400 گرم- گوشت چرخ كرده 150 گرم- رب گوجه فرنگی 5/1 تا 2 قاشق غذاخوری- سیب زمینی 1 عدد متوسط- هویج 2 عدد متوسط- سیر 4 پر- فلفل دلمه ای 1 عدد متوسط- پیاز 2 عدد متوسط- نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم- آبلیمو 2 تا 3 قاشق

ماكارونی با سبزیجات ادامۀ مطلب »

ماکارونی با اسفناج

ماکارونی با اسفناج

مواد لازم  برای 4 نفر: 6 ورق ژامبون خرد شده2/1 پیاز کوچک خرد شده235 گرم قارچ خرد شده2/1 قاشق چایخوری جوز450 گرم اسفناج تازهنمک و فلفل به میزان دلخواه2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا رنده شده1 قاشق سوپخوری روغن مایعنمک ، فلفل به میزان دلخواهطرز تهیه :روغن را در ماهی تابه گرم کنید و ژامبون را

ماکارونی با اسفناج ادامۀ مطلب »

پیتزا قلب

پیتزا قلب

  مواد لازم برای روی پیتزا: سس کچاپپودر سیرپودر آویشنسوسیس و کالباس خرد شدهفلفل دلمه سبززیتون سیاه خرد شدهپنیرپیتزای رنده شدهقارچ خرد شده طرز تهیه :  ظرف مخصوص فر را چرب کرده آرد می پاشیم سپس به اندازه گلوله ای از خمیر برداشته و در ظرف به شکل قلب باز می کنیم. روی خمیر را سس

پیتزا قلب ادامۀ مطلب »

سوسیس و ژامبون مرغ

سوسیس و ژامبون مرغ

مواد لازم: کره کم چرب : 3 قاشق غذاخوریژامبون گوشت : 2 تکه خرد شده ، یک سانتی متریپیاز خرد و سرخ شده : 2 عددزیره : 1قاشق چایخوریترشی کلم : 1 کیلو گرمماء الشعیر : 1 فنجانسوسیس پخته شده : 1 کیلوگرم  طرز تهیه : کره و ژامبون مرغ را در ظرف مخصوص مایکروویو

سوسیس و ژامبون مرغ ادامۀ مطلب »

سوسیس پنیر دار با پوره سیب زمینی

سوسیس پنیر دار با پوره سیب زمینی

بیشتر ما وقتی زمان برای پخت غذا كم می‌آوریم، دست به دامان سوسیس، كالباس و تخم‌مرغ می‌شویم و سعی می‌كنیم با استفاده از این مواد، غذایی به اصطلاح حاضری درست كنیم.امشب با سوسیس و چند ماده دیگر از جمله همان سیب‌زمینی، خوراك متفاوتی را امتحان كنید؛ البته اگر سوسیس از نوع پنیردار باشد كه بسیار خوشمزه‌تر

سوسیس پنیر دار با پوره سیب زمینی ادامۀ مطلب »

ساندویچ همبرگر بسته

ساندویچ همبرگر بسته

مواد لازم برای نان ساندویچ: آرد=2 و 2/1 لیوان خمیرمایه=1 قاشق غذاخوری بیكینگ پودر=1 قاشق چایخوری شكر=2 قاشق غذاخوری شیرخشك نیدو=2 قاشق غذاخوری پودر سیر=3/1 قاشق چایخوری نمك=كمی روغن=4/1 لیوان آب گرم=به مقدار لازم مواد لازم برای ساندویچ: همبرگر آماده سرخ شده=6 عددگوجه فرنگی حلقه شده=6 حلقهخیارشور=به مقدار لازمپنیر چدار ورقه ای=به مقدار لازمطرز تهیه

ساندویچ همبرگر بسته ادامۀ مطلب »

ساندویچ مرغ(شاورما)

ساندویچ مرغ(شاورما)

مواد لازم: مرغ پخته شده خرد شده=1 عدد پیاز قرمز=2 عدد سیب زمینی سرخ شده=2 عدد خیار شور=به مقدار کافی گوجه فرنگی=1 عدد نان ساندویچی=به مقدار لازم مواد لازم برای سس ساندویچ: ارده سفید=4 قاشق غذاخوریماست=1 لیوانآب=2/1 لیوانسیر=5 حبهنمک=1 قاشق غذاخوریسس مایونز=4 قاشق غذاخوریطرز تهیه: ابتدا مرغ را با دو لیوان آب و 1 حبه

ساندویچ مرغ(شاورما) ادامۀ مطلب »

ساندویچ مثلثی سرخ شده

ساندویچ مثلثی سرخ شده

مواد لازم: نان تست=1 بستهسینه مرغ آبپز شده و ریز شده=1 لیوانهویج=4 عددسیب زمینی=3 عددكنسرو نخودفرنگی=2/1 لیوانكنسرو ذرت=2/1 لیوانپیاز رنده شده=2 عددنمك و فلفل و زردچوبه=كمیسس مایونز=به مقدار لازمتخم مرغ زده شده=3 تا 4 عددآرد سوخاری=به مقدار لازمروغن برای سرخ كردن=به مقدار لازم طرز تهیه:  پیازها را همراه با كمی روغن در ماهیتابه سرخ كنید

ساندویچ مثلثی سرخ شده ادامۀ مطلب »

ساندویچ گوشت

ساندویچ گوشت

موادلازم: گوشت چرخ کرده گوساله 1 کیلوتخم مرغ 2 عددپودرسوخاری 1/2 پیمانهپنیر پارمزان 1/2 پیمانهنمک و فلفل مقداریجعفری خردشده 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون 2 قاشق غذاخوریسس گوجه با طعم سیر 680 میلی لیترنان کوچک ساندویچی 8 عدد.طرزتهیه: گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، آرد سوخاری، پنیر، جعفری، نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط کنید

ساندویچ گوشت ادامۀ مطلب »

ساندویچ‌ كتلت‌

ساندویچ‌ كتلت‌

مواد لازم‌::: * گوشت‌ چرخ‌ شده‌: نیم‌ كیلو* سیب‌ زمینی‌ متوسط: سه‌ عدد* پیاز رنده‌ شده‌: مقداری‌* تخم‌ مرغ‌: دو عدد* نمك‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ مقدار لازم‌* روغن‌: حدود یك‌ فنجان‌* پنیر پیتزا: ۲۵۰ گرم‌طرز تهیه‌:: ابتدا سیب‌زمینی‌ را آب‌ پز كنید و چرخ‌ كنید یااگر دوست‌ دارید می‌توانید رنده‌ كنید و به‌ گوشت‌اضافه‌

ساندویچ‌ كتلت‌ ادامۀ مطلب »

ساندويچ قارچ كبابی

ساندويچ قارچ كبابی

مواد لازم: نان تست / 4 تكهقارچ / 4 عددسير ورقه شده / 2 عددبرگ كاهو / 4 عددسركه / نصف پيمانهپنير موزارلاروغن زيتونفلفل / يك قاشق چاي‌خورينمك / به مقدار لازمطرز تهيه:1- سيرها را خرد كنيد.2- روغن زيتون، سير خرد شده، سركه، فلفل و نمك را با هم مخلوط كنيد.3- قارچ‌ها را به مدت

ساندويچ قارچ كبابی ادامۀ مطلب »

ساندویچ فلافل عربی

ساندویچ فلافل عربی

مواد لازم برای 4 نفر: نخود=250 گرمباقلا سبز خام=250 گرمجعفری و تره=1 پیمانهپیاز یا پیازچه=4/1 پیمانهنمک=به مقدار لازمپودر زیره=2/1 قاشق غذاخوریجوش شیرین=2/1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر=1 قاشق چایخوریفلفل سیاه،قرمز و زردچوبه=2/1 قاشق چایخوریآرد سفید=2 قاشق غذاخوریروغن مایع=به میزان لازممواد لازم برای تهیه سس:ارده=1 قاشق غذاخوریماست=2 قاشق غذاخوریآبلیمو=2/1 قاشق غذاخورینمک=2/1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه ساندویچ:نان

ساندویچ فلافل عربی ادامۀ مطلب »

ساندویچ قارچ برگر

ساندویچ قارچ برگر

مواد لازم برای 6 نفر: * گوشت گوساله چرخ کرده 600 گرم* پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک* قارچ خرد کرده و سرخ شده 150 گرم* جعفری خرد کرده 3 قاشق سوپخوری* نمک و فلفل به میزان لازم* رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری* آویشن 1 قاشق چایخوری* پنیر چدار 70 گرم* تخم مرغ

ساندویچ قارچ برگر ادامۀ مطلب »

ساندویچ پنیر با تخم مرغ با نان تست

ساندویچ پنیر با تخم مرغ با نان تست

اگر در کمترین زمان غذایی کامل و بسیار خوشمزه را می خواهید درست کنید این مطلب را پیگیری کنید ، البته درست کردن تخم مرغ در همه جا طرفداران خود را دارد .این تخم مرغ با پنیر و نان تست غذایی بسیار لذیذ می باشد که در کمترین زمان به وجود می آید .مواد لازم

ساندویچ پنیر با تخم مرغ با نان تست ادامۀ مطلب »

رولت لازانیا اسفناج و پنیر

رولت لازانیا اسفناج و پنیر

مواد لازم(برای 4 نفر) : * یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون* یک سوم پیمانه پیاز خرد کرده* یک حبه سیر له شده* 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی* دو گوجه فرنگی متوسط خرد شده* یک و نیم قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده یا نصف قاشق چای خوری ریحان خشک* یک چهارم

رولت لازانیا اسفناج و پنیر ادامۀ مطلب »

خوراک لازانیا

خوراک لازانیا

مواد لازم: خمیر لازانیای آماده=1 بستهگوشت چرخ کرده=نیم کیلوپیاز سرخ شده=3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی=1 قاشق سوپخوریسس سفید=2 فنجانپنیر پیتزا=200 گرمروغن=100 گرمطرز تهیه: گوشت چرخ كرده را با پیاز سرخ شده و 2 قاشق سوپخوری روغن تفت می دهیم و می گذاریم با یك لیوان آب بپزد تا به روغن بیفتد . رب گوجه فرنگی

خوراک لازانیا ادامۀ مطلب »

ساندویچ سه طبقه

ساندویچ سه طبقه

مواد لازم برای دو نفر : – ۱۶ برگ اسفناج- چهار عدد گوجه فرنگی- نمک و فلفل به میزان دلخواه- یک قاشق چای خوری آویشن- هشت عدد نان تست- ۲۵۰ گرم پنیر سفیدطرز تهیه : ابتدا یک نان تست را در ظرف قرار داده و روی آن دو برگ اسفناج بگذارید، سپس دو حلقه گوجه

ساندویچ سه طبقه ادامۀ مطلب »

لازانیا

لازانیا

مواد لازم: خمیر مخصوص لازانیا=یک کیلو(در حدود 16 تکه)سوسیس یا کالباس=نیم کیلوپنیر پیتزا رنده شده=150 گرمکنسرو قارچ=یک قوطی متوسطپیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوریسس بشامل یا سفید=3 پیمانهکره=100 گرمخامه=100 گرمنمک و فلفل=بقدر کافیطرز تهیه: قارچ و سوسیس یا کالباس را ریز خرد می کنیم با پیاز سرخ کرده آب گوشت

لازانیا ادامۀ مطلب »

ساندویچ سوسیس

ساندویچ سوسیس

مواد لازم: فلفل دلمه ای=1 عددپنیر پیتزا=100 گرمسوسیس=3 عددسیب زمینی پخته و رنده شده=3 عددمایه ماکارونی=1 پاکتجعفری خرد شده=100 گرمنمک، سس فلفل ،کنجد،کره و نان باگت=به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی را با مایه ماکارونی ،فلفل دلمه ای و سوسیس خرد شده،نمک ،جعفری وپنیر پیتزا رنده شده مخلوط کرده و نان ها را از

ساندویچ سوسیس ادامۀ مطلب »

ساندویچ سرخ شده

ساندویچ سرخ شده

مواد لازم برای خمیر ساندویچ: آرد=2 لیوانتخم مرغ=1 عددشیرخشك=2 قاشق غذاخوریبیكینگ پودر=3/1 قاشق غذاخوریخمیرمایه=1 قاشق چایخوریروغن=2 قاشق غذاخورینمك=كمیآب=2/1 لیوانطرز تهیه:1. ابتدا تمام مواد خشك را در ظرفی با هم مخلوط كنید.2. تخم مرغ را بزنید و به مواد اضافه كنید سپس روغن را به آن اضافه كنید.3. آب را كم كم به مواد اضافه كرده

ساندویچ سرخ شده ادامۀ مطلب »

ساندویچ ژامبون با سس هندی

ساندویچ ژامبون با سس هندی

مواد لازم: * کره ۴/۱ پیمانه* سرکه سیب یا آب نارنج ۱ قاشق غذاخوری* ادویجات  به مقدار لازم* خردل تند ۱ قاشق غذاخوری* ژامبون تازه و خرد شده ۲۵۰ گرم* نان باگت (ساندویچی) به اندازه ۴ ساندویچ (یا ۸ برش)* کره ۴ قاشق غذاخوریطرز تهیه: یک چهارم پیمانه کره ای که داریم با سرکه در

ساندویچ ژامبون با سس هندی ادامۀ مطلب »

راز تهیه خمیر پیتزا

راز تهیه خمیر پیتزا

مواد لازم: شیر=1 پیمانهخمیر ترش=1 قاشق سوپخوری یا بکینگ پودر یک قاشق مرباخوریروغن آبکرده یا روغن زیتون=2/1 پیمانهآرد به مقداری که مایه خمیر شده و به دست نچسبد=در حدود 5/2 تا 3 پیمانهنمک=یک قاشق چایخوریطرز تهیه:خمیر ترش و یا بکینگ پودر و نمک را در شیر حل می کنیم و روغن را به آن اضافه

راز تهیه خمیر پیتزا ادامۀ مطلب »

پیتزای لوبیا با گوشت چرخ كرده

پیتزای لوبیا با گوشت چرخ كرده

مواد لازم: روغن گیاهی= 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط خردشده= 1 عدد گوشت چرخ کرده= 500 گرم سس تند یا عادی گوجه فرنگی= 1 فنجان پودر آویشن= 1 قاشق چایخوری چیپس= 35 گرم کنسرو ذرت (بدون آب)= 300 گرم کنسرو لوبیا قرمز= 300 گرم خمیر پیتزا= 2 عدد پنیر رنده شده= 1 فنجان خامه سفت=

پیتزای لوبیا با گوشت چرخ كرده ادامۀ مطلب »

پیتزای قارچ و ژامبون

پیتزای قارچ و ژامبون

شاید دغدغه خیلی از خانم های خانه دار علاقه بسیار زیاد فرزندان و اهالی خانه به پیتزا باشد .پیتزا یکی از غذاهای لذیذ و مقوی و پر کالری است که برای کودکان در حال رشدبه دلیل داشتن سبزیجات بالاخص قارچ بسیار مناسب است . پیتزاها انواع مختلفی دارند . با استفاده از دستور زیر شما

پیتزای قارچ و ژامبون ادامۀ مطلب »

پیتزای فلفل رنگی

پیتزای فلفل رنگی

این روزها به هر سبزی فروشی كه سری بزنید، با انبوهی از فلفل‌های رنگارنگ شامل زرد، ‌نارنجی و قرمز مواجه می‌شوید كه در كنار نوع سبزشان،‌تصویر باغی زیبا را در ذهن تداعی می‌كنند.بدیهی است حتی نگاه كردن به این مجموعه رنگی نیز احساس وجد و خوشحالی را در انسان به وجود می‌آورد؛ چه برسد به

پیتزای فلفل رنگی ادامۀ مطلب »

استا چيكن آلفردو

استا چيكن آلفردو

مواد لازم : پياز كوچك 1 عدد جوز هندي به مقدار لازم نمك و فلفل به مقدار لازم سير 2 حبه پاستا 140-90 گرم سينه مرغ 115 گرم خامه 2/1 پيمانه جعفري ساطوري 1 قاشق غذا خوري آب 2/1 پيمانه كره 40 گرم  طرز تهیه : ابتدا پاستاها را پخته و آبكش كنيد با كره

استا چيكن آلفردو ادامۀ مطلب »

به بالا بروید