غذا

پیتزای وارونه

پیتزای وارونه

مواد لازم برای ۸ نفر: گوشت چرخ شده گوساله=نیم کیلوپیاز خرد شده=۱ پیمانهفلفل دلمه خرد شده=۱ پیمانهپپرونی درشت خرد شده=۱۰۰ گرمسس پیتزا=۴۵۰ میلی لیترکنسرو قارچ خرد شده آب گرفته=۱ قوطیپودر رازیانه=۲/۱ قاشق چایخوریپودر آویشن=۲/۱ قاشق چایخوریپودر نعناع=۲/۱ قاشق چایخوریتخم مرغ=۲ […]

پیتزای وارونه ادامه مطلب

نان تست سرخ شده با تخم مرغ

نان تست سرخ شده با تخم مرغ

مواد لازم: نان تست=به مقدار لازمپنیر چدار ورقه ای=به مقدار لازمتخم مرغ زده شده=۳ عددنمک و فلفل=به مقدار لازمجعفری ریز شده=۲/۱ لیوان یا به مقدار دلخواهکره=۵۰ گرمروغن مایع=کمی برای سرخ کردن طرز تهیه: ۱. تخم مرغ را با نمک و

نان تست سرخ شده با تخم مرغ ادامه مطلب

ماکارونی با لوبیا

ماکارونی با لوبیا

مواد لازم : -یک بسته پاستای فنری شکل-۲۰۰ گرم لوبیا سبز-۸ تا ۱۰ ورق کالباس-۱۰ عدد پیازچه-۳۰۰ گرم گوجه فرنگی ریز (گیلاسی)-۳۰۰ گرم نخود-شش قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی-دو قاشق غذاخوری سرکه- یک قاشق چای خوری پودر زیره- یک قاشق

ماکارونی با لوبیا ادامه مطلب

ماکارونی با کدو سبز

ماکارونی با کدو سبز

مواد لازم:  کدو سبز ۳ عدد متوسطجعفری تازه ۱ قاشق غذاخوریخامه پاستوریزه ۱۵۰ گرمماکارونی ۴۰۰ گرمپیاز ۲ عددنمک ۲ قاشق چایخوریفلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوریپودر سیر یک دوم قاشق چایخوریمواد لازم برای تزیین:گوجه فرنگی ۱عددزیتون بدون هسته ۱۰عددذرت پخته

ماکارونی با کدو سبز ادامه مطلب

ماکارونی با سس قارچ

ماکارونی با سس قارچ

مواد لازم : ۴۰۰ گرمماکارونی۴۰۰ گرم  قارچ۱۰۰ گرم  کرهنصف قاشق چایخورینمکبه مقدار دلخواهفلفل۱ عدد   پیاز۵۰۰ گرم   گوجه‌فرنگی۲ قاشق سوپ‌خوریجعفری خرد شده۱۰۰ گرم  پنیر رنده شده۱ عدد  لیمو ترش طرز تهیه :قابلمه‌ی پر از آبی را روی اجاق گاز بگذارید. نمک

ماکارونی با سس قارچ ادامه مطلب

سوسیس پنیر دار با پوره سیب زمینی

سوسیس پنیر دار با پوره سیب زمینی

بیشتر ما وقتی زمان برای پخت غذا کم می‌آوریم، دست به دامان سوسیس، کالباس و تخم‌مرغ می‌شویم و سعی می‌کنیم با استفاده از این مواد، غذایی به اصطلاح حاضری درست کنیم.امشب با سوسیس و چند ماده دیگر از جمله همان سیب‌زمینی،

سوسیس پنیر دار با پوره سیب زمینی ادامه مطلب

ساندویچ همبرگر بسته

ساندویچ همبرگر بسته

مواد لازم برای نان ساندویچ: آرد=۲ و ۲/۱ لیوان خمیرمایه=۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر=۱ قاشق چایخوری شکر=۲ قاشق غذاخوری شیرخشک نیدو=۲ قاشق غذاخوری پودر سیر=۳/۱ قاشق چایخوری نمک=کمی روغن=۴/۱ لیوان آب گرم=به مقدار لازم مواد لازم برای ساندویچ: همبرگر آماده

ساندویچ همبرگر بسته ادامه مطلب

ساندویچ مرغ(شاورما)

ساندویچ مرغ(شاورما)

مواد لازم: مرغ پخته شده خرد شده=۱ عدد پیاز قرمز=۲ عدد سیب زمینی سرخ شده=۲ عدد خیار شور=به مقدار کافی گوجه فرنگی=۱ عدد نان ساندویچی=به مقدار لازم مواد لازم برای سس ساندویچ: ارده سفید=۴ قاشق غذاخوریماست=۱ لیوانآب=۲/۱ لیوانسیر=۵ حبهنمک=۱ قاشق

ساندویچ مرغ(شاورما) ادامه مطلب

ساندویچ مثلثی سرخ شده

ساندویچ مثلثی سرخ شده

مواد لازم: نان تست=۱ بستهسینه مرغ آبپز شده و ریز شده=۱ لیوانهویج=۴ عددسیب زمینی=۳ عددکنسرو نخودفرنگی=۲/۱ لیوانکنسرو ذرت=۲/۱ لیوانپیاز رنده شده=۲ عددنمک و فلفل و زردچوبه=کمیسس مایونز=به مقدار لازمتخم مرغ زده شده=۳ تا ۴ عددآرد سوخاری=به مقدار لازمروغن برای سرخ

ساندویچ مثلثی سرخ شده ادامه مطلب

ساندویچ گوشت

ساندویچ گوشت

موادلازم: گوشت چرخ کرده گوساله ۱ کیلوتخم مرغ ۲ عددپودرسوخاری ۱/۲ پیمانهپنیر پارمزان ۱/۲ پیمانهنمک و فلفل مقداریجعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریسس گوجه با طعم سیر ۶۸۰ میلی لیترنان کوچک ساندویچی ۸ عدد.طرزتهیه: گوشت چرخ کرده،

ساندویچ گوشت ادامه مطلب

ساندویچ‌ كتلت‌

ساندویچ‌ کتلت‌

مواد لازم‌::: * گوشت‌ چرخ‌ شده‌: نیم‌ کیلو* سیب‌ زمینی‌ متوسط: سه‌ عدد* پیاز رنده‌ شده‌: مقداری‌* تخم‌ مرغ‌: دو عدد* نمک‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ مقدار لازم‌* روغن‌: حدود یک‌ فنجان‌* پنیر پیتزا: ۲۵۰ گرم‌طرز تهیه‌:: ابتدا سیب‌زمینی‌ را

ساندویچ‌ کتلت‌ ادامه مطلب

ساندویچ فلافل عربی

ساندویچ فلافل عربی

مواد لازم برای ۴ نفر: نخود=۲۵۰ گرمباقلا سبز خام=۲۵۰ گرمجعفری و تره=۱ پیمانهپیاز یا پیازچه=۴/۱ پیمانهنمک=به مقدار لازمپودر زیره=۲/۱ قاشق غذاخوریجوش شیرین=۲/۱ قاشق چایخوریبیکینگ پودر=۱ قاشق چایخوریفلفل سیاه،قرمز و زردچوبه=۲/۱ قاشق چایخوریآرد سفید=۲ قاشق غذاخوریروغن مایع=به میزان لازممواد لازم برای

ساندویچ فلافل عربی ادامه مطلب

ساندویچ سوسیس

ساندویچ سوسیس

مواد لازم: فلفل دلمه ای=۱ عددپنیر پیتزا=۱۰۰ گرمسوسیس=۳ عددسیب زمینی پخته و رنده شده=۳ عددمایه ماکارونی=۱ پاکتجعفری خرد شده=۱۰۰ گرمنمک، سس فلفل ،کنجد،کره و نان باگت=به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی را با مایه ماکارونی ،فلفل دلمه ای و

ساندویچ سوسیس ادامه مطلب

ساندویچ سرخ شده

ساندویچ سرخ شده

مواد لازم برای خمیر ساندویچ: آرد=۲ لیوانتخم مرغ=۱ عددشیرخشک=۲ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر=۳/۱ قاشق غذاخوریخمیرمایه=۱ قاشق چایخوریروغن=۲ قاشق غذاخورینمک=کمیآب=۲/۱ لیوانطرز تهیه:۱. ابتدا تمام مواد خشک را در ظرفی با هم مخلوط کنید.۲. تخم مرغ را بزنید و به مواد اضافه کنید

ساندویچ سرخ شده ادامه مطلب

خوراک لازانیا

خوراک لازانیا

مواد لازم: خمیر لازانیای آماده=۱ بستهگوشت چرخ کرده=نیم کیلوپیاز سرخ شده=۳ قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی=۱ قاشق سوپخوریسس سفید=۲ فنجانپنیر پیتزا=۲۰۰ گرمروغن=۱۰۰ گرمطرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده و ۲ قاشق سوپخوری روغن تفت می دهیم و

خوراک لازانیا ادامه مطلب

لازانیا

لازانیا

مواد لازم: خمیر مخصوص لازانیا=یک کیلو(در حدود ۱۶ تکه)سوسیس یا کالباس=نیم کیلوپنیر پیتزا رنده شده=۱۵۰ گرمکنسرو قارچ=یک قوطی متوسطپیاز سرخ کرده=۲ تا ۳ قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی=۲ قاشق سوپخوریسس بشامل یا سفید=۳ پیمانهکره=۱۰۰ گرمخامه=۱۰۰ گرمنمک و فلفل=بقدر کافیطرز تهیه: قارچ

لازانیا ادامه مطلب

راز تهیه خمیر پیتزا

راز تهیه خمیر پیتزا

مواد لازم: شیر=۱ پیمانهخمیر ترش=۱ قاشق سوپخوری یا بکینگ پودر یک قاشق مرباخوریروغن آبکرده یا روغن زیتون=۲/۱ پیمانهآرد به مقداری که مایه خمیر شده و به دست نچسبد=در حدود ۵/۲ تا ۳ پیمانهنمک=یک قاشق چایخوریطرز تهیه:خمیر ترش و یا بکینگ

راز تهیه خمیر پیتزا ادامه مطلب

پیتزای فلفل رنگی

پیتزای فلفل رنگی

این روزها به هر سبزی فروشی که سری بزنید، با انبوهی از فلفل‌های رنگارنگ شامل زرد، ‌نارنجی و قرمز مواجه می‌شوید که در کنار نوع سبزشان،‌تصویر باغی زیبا را در ذهن تداعی می‌کنند.بدیهی است حتی نگاه کردن به این مجموعه

پیتزای فلفل رنگی ادامه مطلب

پیتزا مخلوط با گوشت چرخ کرده

پیتزا مخلوط با گوشت چرخ کرده

مواد لازم:   گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرمرب گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوریپیاز داغ عسلی ۰/۲۵ فنجانسیر ۱ عددنمک ۱ قاشق مربا خوریشکر۱ قاشق مربا خوریفلفل ۰/۲۵ قاشق مربا خوریمرزه ۰/۵ قاشق مربا خوریپنیر پیتزا ۰/۵ فنجاننان سفید ۰/۲۵ قاشق

پیتزا مخلوط با گوشت چرخ کرده ادامه مطلب

به بالا بروید