دسته بندی :غذا

مواد لازم برای 4 نفر: نخود=250 گرمباقلا سبز خام=250 گرمجعفری و تره=1 پیمانهپیاز یا پیازچه=4/1 پیمانهنمک=به مقدار لازمپودر زیره=2/1 قاشق غذاخوریجوش شیرین=2/1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر=1 قاشق چایخوریفلفل سیاه،قرمز و زردچوبه=2/1 قاشق چایخوریآرد سفید=2 قاشق غذاخوریروغن مایع=به میزان لازممواد لازم برای تهیه سس:ارده=1 قاشق غذاخوریماست=2 قاشق غذاخوریآبلیمو=2/1 قاشق غذاخورینمک=2/1 قاشق چایخوری

مواد لازم برای 6 نفر: * گوشت گوساله چرخ کرده 600 گرم* پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک* قارچ خرد کرده و سرخ شده 150 گرم* جعفری خرد کرده 3 قاشق سوپخوری* نمک و فلفل به میزان لازم* رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری* آویشن 1 قاشق چایخوری* پنیر

مواد لازم: کره کم چرب : 3 قاشق غذاخوریژامبون گوشت : 2 تکه خرد شده ، یک سانتی متریپیاز خرد و سرخ شده : 2 عددزیره : 1قاشق چایخوریترشی کلم : 1 کیلو گرمماء الشعیر : 1 فنجانسوسیس پخته شده : 1 کیلوگرم  طرز تهیه : کره و ژامبون مرغ

بیشتر ما وقتی زمان برای پخت غذا كم می‌آوریم، دست به دامان سوسیس، كالباس و تخم‌مرغ می‌شویم و سعی می‌كنیم با استفاده از این مواد، غذایی به اصطلاح حاضری درست كنیم.امشب با سوسیس و چند ماده دیگر از جمله همان سیب‌زمینی، خوراك متفاوتی را امتحان كنید؛ البته اگر سوسیس از نوع

مواد لازم برای نان ساندویچ: آرد=2 و 2/1 لیوان خمیرمایه=1 قاشق غذاخوری بیكینگ پودر=1 قاشق چایخوری شكر=2 قاشق غذاخوری شیرخشك نیدو=2 قاشق غذاخوری پودر سیر=3/1 قاشق چایخوری نمك=كمی روغن=4/1 لیوان آب گرم=به مقدار لازم مواد لازم برای ساندویچ: همبرگر آماده سرخ شده=6 عددگوجه فرنگی حلقه شده=6 حلقهخیارشور=به مقدار لازمپنیر چدار

مواد لازم: مرغ پخته شده خرد شده=1 عدد پیاز قرمز=2 عدد سیب زمینی سرخ شده=2 عدد خیار شور=به مقدار کافی گوجه فرنگی=1 عدد نان ساندویچی=به مقدار لازم مواد لازم برای سس ساندویچ: ارده سفید=4 قاشق غذاخوریماست=1 لیوانآب=2/1 لیوانسیر=5 حبهنمک=1 قاشق غذاخوریسس مایونز=4 قاشق غذاخوریطرز تهیه: ابتدا مرغ را با دو

مواد لازم: نان تست=1 بستهسینه مرغ آبپز شده و ریز شده=1 لیوانهویج=4 عددسیب زمینی=3 عددكنسرو نخودفرنگی=2/1 لیوانكنسرو ذرت=2/1 لیوانپیاز رنده شده=2 عددنمك و فلفل و زردچوبه=كمیسس مایونز=به مقدار لازمتخم مرغ زده شده=3 تا 4 عددآرد سوخاری=به مقدار لازمروغن برای سرخ كردن=به مقدار لازم طرز تهیه:  پیازها را همراه با كمی

مواد لازم برای دو نفر : – ۱۶ برگ اسفناج- چهار عدد گوجه فرنگی- نمک و فلفل به میزان دلخواه- یک قاشق چای خوری آویشن- هشت عدد نان تست- ۲۵۰ گرم پنیر سفیدطرز تهیه : ابتدا یک نان تست را در ظرف قرار داده و روی آن دو برگ اسفناج

مواد لازم: خمیر مخصوص لازانیا=یک کیلو(در حدود 16 تکه)سوسیس یا کالباس=نیم کیلوپنیر پیتزا رنده شده=150 گرمکنسرو قارچ=یک قوطی متوسطپیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوریسس بشامل یا سفید=3 پیمانهکره=100 گرمخامه=100 گرمنمک و فلفل=بقدر کافیطرز تهیه: قارچ و سوسیس یا کالباس را ریز خرد می کنیم با

مواد لازم: فلفل دلمه ای=1 عددپنیر پیتزا=100 گرمسوسیس=3 عددسیب زمینی پخته و رنده شده=3 عددمایه ماکارونی=1 پاکتجعفری خرد شده=100 گرمنمک، سس فلفل ،کنجد،کره و نان باگت=به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی را با مایه ماکارونی ،فلفل دلمه ای و سوسیس خرد شده،نمک ،جعفری وپنیر پیتزا رنده شده مخلوط کرده

مواد لازم برای خمیر ساندویچ: آرد=2 لیوانتخم مرغ=1 عددشیرخشك=2 قاشق غذاخوریبیكینگ پودر=3/1 قاشق غذاخوریخمیرمایه=1 قاشق چایخوریروغن=2 قاشق غذاخورینمك=كمیآب=2/1 لیوانطرز تهیه:1. ابتدا تمام مواد خشك را در ظرفی با هم مخلوط كنید.2. تخم مرغ را بزنید و به مواد اضافه كنید سپس روغن را به آن اضافه كنید.3. آب را كم

مواد لازم: * کره ۴/۱ پیمانه* سرکه سیب یا آب نارنج ۱ قاشق غذاخوری* ادویجات  به مقدار لازم* خردل تند ۱ قاشق غذاخوری* ژامبون تازه و خرد شده ۲۵۰ گرم* نان باگت (ساندویچی) به اندازه ۴ ساندویچ (یا ۸ برش)* کره ۴ قاشق غذاخوریطرز تهیه: یک چهارم پیمانه کره ای

اگر در کمترین زمان غذایی کامل و بسیار خوشمزه را می خواهید درست کنید این مطلب را پیگیری کنید ، البته درست کردن تخم مرغ در همه جا طرفداران خود را دارد .این تخم مرغ با پنیر و نان تست غذایی بسیار لذیذ می باشد که در کمترین زمان به

مواد لازم(برای 4 نفر) : * یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون* یک سوم پیمانه پیاز خرد کرده* یک حبه سیر له شده* 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی* دو گوجه فرنگی متوسط خرد شده* یک و نیم قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده یا نصف قاشق چای

مواد لازم: خمیر لازانیای آماده=1 بستهگوشت چرخ کرده=نیم کیلوپیاز سرخ شده=3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی=1 قاشق سوپخوریسس سفید=2 فنجانپنیر پیتزا=200 گرمروغن=100 گرمطرز تهیه: گوشت چرخ كرده را با پیاز سرخ شده و 2 قاشق سوپخوری روغن تفت می دهیم و می گذاریم با یك لیوان آب بپزد تا به روغن

مواد لازم: شیر=1 پیمانهخمیر ترش=1 قاشق سوپخوری یا بکینگ پودر یک قاشق مرباخوریروغن آبکرده یا روغن زیتون=2/1 پیمانهآرد به مقداری که مایه خمیر شده و به دست نچسبد=در حدود 5/2 تا 3 پیمانهنمک=یک قاشق چایخوریطرز تهیه:خمیر ترش و یا بکینگ پودر و نمک را در شیر حل می کنیم و

مواد لازم: روغن گیاهی= 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط خردشده= 1 عدد گوشت چرخ کرده= 500 گرم سس تند یا عادی گوجه فرنگی= 1 فنجان پودر آویشن= 1 قاشق چایخوری چیپس= 35 گرم کنسرو ذرت (بدون آب)= 300 گرم کنسرو لوبیا قرمز= 300 گرم خمیر پیتزا= 2 عدد پنیر رنده

شاید دغدغه خیلی از خانم های خانه دار علاقه بسیار زیاد فرزندان و اهالی خانه به پیتزا باشد .پیتزا یکی از غذاهای لذیذ و مقوی و پر کالری است که برای کودکان در حال رشدبه دلیل داشتن سبزیجات بالاخص قارچ بسیار مناسب است . پیتزاها انواع مختلفی دارند . با

این روزها به هر سبزی فروشی كه سری بزنید، با انبوهی از فلفل‌های رنگارنگ شامل زرد، ‌نارنجی و قرمز مواجه می‌شوید كه در كنار نوع سبزشان،‌تصویر باغی زیبا را در ذهن تداعی می‌كنند.بدیهی است حتی نگاه كردن به این مجموعه رنگی نیز احساس وجد و خوشحالی را در انسان به

مواد لازم : ماهی سفید یا آزاد 1 عدد روغن زیتون 3/1 پیمانه آبلیمو 2/1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازمطرز تهیه : ماهی را به دقت از داخل گوش و دهان تمیز كرده از زیر شكم ماهی تا زیر گردن چاك كوچكی می دهیم . محتویات داخل شكم

مواد لازم : – خمیر پیتزای دو پخت 1 عدد– برنج ( نصف پیمانه ) یک ساعت قبل در 2 برابر حجم آب خیس شده باشد–پیاز 1 عدد متوسط اسلایس شده– تخم مرغ 1 عدد کامل– سبزی ( اسفناج 400 گرمترکیبی از تره ، جعفری ، گشنیز و پیازچه 400

مواد لازم :استیك ماهی آزاد 4تكه هر كدام 225گرمنمك و فلفل سیاه به میزان لازمروغن مایع (آفتابگردان) 2قاشق سوپخوریآب لیمو 2/1 پیمانهرنده پوست لیمو 1 قاشق سوپخوریمواد لازم برای سس ماهی:فلفل قرمز تند 6 عددسیر 2حبهدانه آفتابگردان 2 قاشق سوپخوریآب لیمو تازه و روغن زیتون (از هر كدام)2/1 پیمانهرنده پوست

مواد لازم برای 5 تا 6 نفر: گوشت چرخ کرده=300 گرمفلفل دلمه سبز=4 عددزیتون=10 عددکنسرو قارچ=1 قوطیپیاز=2 عدد بزرگرب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوریروغن زیتون=بقدر کافیپنیر پیتزا رنده شده=بقدر کافینان ساندویچی گرد و متوسط=به مقدار لازمنمک و فلفل=به مقدار لازم مواد لازم برای سس پیتزا: سس گوجه فرنگی=نصف لیوانسیر=6 حبهروغن زیتون=4

مواد لازم :175 گرم میگوی پاك شدهدو ساقه پیازچه50 گرم كنجددو قاشق چایخوری پودر زنجبیلدو حبه سیر له شدهیك قاشق غذاخوری آرد ذرتشش عدد نان تستنصف قاشق غذاخوری كرهدو عدد سفیده تخم مرغبه میزان لازم نمك و فلفل سیاهدو قاشق غذاخوری سویا سسبه میزان لازم روغن نباتیطرز تهیه :ابتدا میگو

این پیتزای کلاسیک در سال 1889 توسط رافائل اسپوزیتو (Raffaele Esposit) پیتزا پز اهل ناپل و به افتخار ملکه مارگاریتا تهیه شد و از موفقیت آن چنین نتیجه گرفته میشوند که به طبع ملکه نیز خوش آمده است. مواد لازم برای خمیر: آرد=2 ¼ تا 3 ¼ پیمانه مخمر=1 بسته

مواد لازم برای خمیر پیتزا: آرد=4 لیوانروغن نباتی=2/1 لیوانخمیر مایه=1 قاشق غذاخورینمک=1 و 2/1 قاشق چایخوریتخم مرغ زده شده=1 عددشیر خشک=3 قاشق غذاخوریبیکینگ پودر=4/1 قاشق مرباخوریآب گرم=1 لیوانشکر=1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی پیتزا: گوجه فرنگی تازه=15 عدد رنده شده و نرمپیاز رنده شده نرم=2 عددکنسرو قارچ=1 لیوان خرد

مواد لازم: سیب زمینی کوچک 350 گرمروغن زیتون 3 قاشق غذاخوریسیر 2 حبهپیاز خلال شده 1 عددپنیر پیتزای رنده شده 150 گرمفلفل و نمک به اندازه لازمرزماری تازه خرد شده 1 قاشق مرباخوریطرز تهیه:1- فر را روی درجه حرارت 200 درجه ی سانتی گراد یا 425 درجه ی فارنهایت گرم

مواد لازم:   گوشت چرخ کرده 250 گرمرب گوجه فرنگي 3 قاشق سوپخوريپياز داغ عسلي 0/25 فنجانسير 1 عددنمک 1 قاشق مربا خوريشکر1 قاشق مربا خوريفلفل 0/25 قاشق مربا خوريمرزه 0/5 قاشق مربا خوريپنير پيتزا 0/5 فنجاننان سفيد 0/25 قاشق مربا خوريطرز پخت :پياز را عسلي سرخ ميکنيم ،گوشت چرخ

معمولا وقتي در غذايي از پاستا استفاده مي‌شود، به اين معناست كه آن غذا به كشور ايتاليا تعلق دارد، البته اين روزها در كشورهاي ديگر نيز از انواع و اقسام پاستاها در پخت غذاهاي گوناگون استفاده مي‌كنند. ولي اين بار غذاي پيشنهادي ما واقعا ايتاليايي است و از تالياتلي يا

مهم نیست كه از چه نوع پاستایی استفاده می‌كنید اما برای پاستا با مرغ معمولا پاستاهای فنری مناسب‌تر هستند. مواد لازم:پاستا 500 گرمكره نیم پیمانهسینه مرغ 300 گرم (پخته و تكه تكه شده)جعفری اندكی برای تزئیننمك و فلفل به مقدار لازمطرز تهیه:در یك ظرف آب 5 پیمانه آب بریزید و