مواد لازم :خیار ، كرفس ، گل كلم ، هویج، سبزیجات معطر شامل تلخون، شبت، سیر ، فلفل سبز تند ، سركه…
مواد لازم : برنج 375 گرمسبزی آش 1 کیلوفلفل قدریزردچوبه قدرینمك قدریآب گوجه فرنگی 5 فنجانلپه 75 گرمپیاز 275 گرمنعناع 3…
مواد لازم:سیب درختی نیم کیلوگوجه فرنگی یک کیلوبه نیم کیلوبادمجان یک کیلوگلابی نیم کیلوسیر 250گرمهویج فرنگی نیم کیلونعناع 250گرمخیار 1کیلوفلفل تند 100گرمادویه…
مواد لازم:سرکه : 2لیترشلیل ، ازگیل ، گلابی ، هلو ، سیب گلاب ، گوجه سبز ، آلو زرد : از هر…
مواد لازم: سركه: 1لیترنمك: قدریموسیر: 500گرمطرز تهیه: با موسیر به تنهایی یا مخلوط با سایر مواد می توان ترشی تهیه نمود. از…
اين سوپ آلبالويي يكي از رايجترين سوپهاي فصل تابستان در كشور مجارستان است.مواد لازم براي 4 نفر: ـ 15 ميليليتر يا يك…
مواد لازم:سينه مرغ خلال شده:200گرم فلفل دلمه اي خلال شده:1 عدد پياز متوسط خلال شده:1 عدد قارچ خرد شده:5 گرم خامه: 50…
مواد لازم : برنج 375 گرمسبزی آش 1 کیلوفلفل قدریزردچوبه قدرینمك قدریآب نارنج 5 فنجانلپه 75 گرمپیاز 275 گرمنعناع 3 قاشق سوپخوریگلپر…
مواد لازم:آرد برنج : نیم فنجانکره : 4 قاشق سوپخوریآب گوشت : 6 فنجانشیر : 1 فنجانفلفل و نمک : به مقدار…
گاهي اوقات هيچ قرص و شربتي نميتواند مانند آنتي بيوتيكهاي گياهي عمل كند و سير و پياز نيز از اين جملهاند. سير…
مواد لازم: قارچ خرد شده=1 ليوانآرد سفيد=3 قاشق غذاخوريپياز ريز شده=1 عددكره=25 گرمنمك و فلفل=به مقدار لازمعصاره مرغ مگي=1 قرصشير=4 ليوانخامه زده…
مواد لازم: کلم برگ قرمز= يک عدد بزرگسرکه= به اندازه کافينمک= به اندازه کافي طرز تهيه: کلم قرمز را خرد کرده و…
مواد لازم :كلم 1000 گرمپیاز 1 فنجانروغن زیتون 3 قاشق سوپخوریآب 2 لیترگوجه فرنگی 500 گرمفلفل سیاه 0.5 قاشق مرباخوریجعفری ساطوری شده…
مواد لازم:گیلاس : نيم کيلوسرکه : به مقدار لازمفلفل دانه : به مقدار لازمنمک : به مقدار لازمترخون : چند برگ طرز…
اين سوپ خوشمزه را كه به عطر آويشن نيز معطر شده در برنامه غذايي خود بگنجانيد. مواد لازم: روغن / 2 قاشق…
مواد لازم: لوبيا سبز 500 گرمقارچ 500 گرمفلفل سبز تند 4- 3عددسير 4- 3عددزردچوبه 1قاشق چايخوريادويهي ترشي 1قاشق مرباخوريسرکه به ميزان لازمسبزي…
مواد لازم: بادمجان درشت ده عدد نصف گلکلم متوسط هويج سه عدد بزرگ سير بيست حبه فلفل سبز کمي ( مقدار فلفل بستگي به ذائقه خودتان دارد…
براي تهيه ي ترشي غوره که نام ديگر آن غوره غوره است، بهتر است غوره را درون محلولي از کات کبود و…
مواد لازم:شكر يك فنجاننان بستني خرد شده يك فنجانآبليمو 1/4 فنجانكنجد دو قاشق غذاخوري طرز تهيه:شكر را در آبليمو ريخته و مخلوط كنيد…
مواد لازم:ماست 2/1 پیمانهنمک 8/1 قاشق چایخوریزرده تخم مرغ 2 عددآرد 2 و 2/1 پیمانهعسل یک قاشق سوپخوریکره 2/1 پیمانههل یک قاشق…
مواد لازم:كره 225 گرمپودرقند 50 گرموانيل قاشق چايخورينشاسته ذرت 50 گرمشكلات چيپسي به ميزان لازمطرز تهيه:كره نرمشده را خوب ميزنيم، پودرقند و…
مواد لازم:شكلات خردشده 115 گرمسفيده تخممرغ سه عددشكر 4/1 پيمانهنمك 8/1 قاشق چايخوريوانيل شكري نصف قاشق چايخوريپودر نارگيل دو و نيم پيمانهطرز…
مواد لازم:كره 100 گرمشكر 1/2 پيمانهزرده تخممرغ يك عدداسانس بادام نصف قاشق چايخوريوانيل شكري نصف قاشق چايخوريآرد 1/4پيمانهنمك 1/8قاشق چايخوريرنگ خوراكي قرمز…
مواد لازم:خيار قلمي كوچك 1كيلوآب 5/2 ليترنمك 250 گرمنعنا و مرزه چند ساقهسركه 2/1 پيمانهسير 1 بوتهروش تهيه:آب را در ظرف بزرگي…
مواد لازم:انجیر خشک 200 گرمتوت خشک 200 گرمبرگه هلو 200 گرمبرگه زردآلو 200 گرمآلبالوی خشک 200 گرمآلو بخارا 200 گرمکشمش 200 گرمزرشک…
مواد لازم:آرد سفيد 200 گرمپودرقند 90 گرمروغن يا كره 120 گرموانيل به ميزان لازمطرز تهيه:روغن، پودرقند و وانيل را با هم مخلوط…
مواد لازم:- آرد یک لیوان- تخم مرغ 2 تا 3 عدد- آب یک لیوان- روغن جامد 2 قاشق سوپخوری (یا کره)- شربت…
مواد لازم:بادام چرخشده 300 گرمپودر قند 300 گرمزعفران و پودر پسته به ميزان لازمطرز تهيه:بادام را با كمي زعفران و پودر قند…
مواد لازم:تخم مرغ 1 عددماست شل 3 قاشق سوپخوريپيكينگ پودر 1 قاشق مرباخوريمغز گردوي خرد شده 2/1 پيمانهپودر نسكافه(براي رويه) 2 قاشق…
مواد لازم:▪ خرمالو یک کیلو▪ برگه هلو یا زرد آلو یا مخلوط هر کدام نیم کیلو▪ سیاه دانه ۱ قاشق مرباخوری▪ نمک…
